红烧鲤鱼的做法

Question

如题所述

Answer 1

这才是红烧鲤鱼最美味的做法，跟着戴军学一招，不怕家里来客人了

Answer 2

食材用料

鲤鱼 1条相克食物

葱 1棵相克食物

姜 适量相克食物

蒜 适量相克食物

盐 适量

料酒 适量

味极鲜酱油 适量

白糖 少许相克食物

面粉 适量

香叶 3片

肉蔻 1粒

辣椒 1个相克食物

花椒 适量

大料 适量

红烧鲤鱼的做法

1.准备好鱼，葱姜蒜切丝，鱼两面用刀划几刀，如图

2.把葱姜蒜盐均匀分布在鱼两面和肚子里

3.放上料酒，味极鲜腌制30分钟

4.用手把鱼上的佐料弄干净，在面糊儿里滚动，使鱼两面均匀粘上面糊儿（鱼太大，分成了三段）

5.锅里放些油，油热以后，炸鱼至两面金黄，出锅

6.重新备少些油，爆炒花椒大料及葱姜蒜辣椒，加入料酒，味极鲜，醋，白糖，爆出香味

7.倒入开水，放入香叶和肉蔻，开锅后放入炸好的鱼

8.转至小火慢炖30分钟，出锅

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Answer 3

红烧鲤鱼，简单易学

Answer 4

红烧鲤鱼

Answer 5

红烧鲤鱼