做土豆炖牛肉用炸锅吗 放不放豆油 把配料和做法都说一下 详细点谢谢

Question

然后 那个牛肉买的是牛腩肉 如果按说法做的好吃加分哦~~~
然后用什么厨具做呢 家里有炒勺和电压力锅

Answer 1

　　【主料】牛肉 （牛腩肉，牛腱肉）200克、土豆 3个、红萝卜 1/2个、荷兰豆、豆角
土豆炖牛肉有关图片(19张)
30克。

　　【辅料】生姜片 2片、洋葱丝、魔芋丝、色拉油 适量、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱油、盐。
　　1、将牛肉切成块，将土豆去皮，切成块，放入清水中浸泡10分钟。

　　2、将红萝卜去皮，切成小块，豆角用加了盐的开水稍烫一下，再用冷水，沥干水，切成段。将姜片切成丝。

　　3、将牛肉、姜丝放入热油锅中炒，到牛肉变色后，加入土豆和红萝卜一起炒。

　　4、加入适量的白酒、高汤用小火煮。

　　5、再加入料酒、砂糖，加盖煮8分钟。

　　6、加入酱油后再煮5分钟，倒入豆角煮5分钟即可。

　　技巧：土豆不要直接煮，炒过的土豆不易走型，也大大的降低了烹调时间。而且土豆也要尽量炒得熟一些这样最后步骤时间短缩，牛肉不会因久煮而变老。追问

拒绝复制 复制者不得好死

追答

这就是素质呀，你才不得好死里，什么东西，自己不知道，别人好意帮你找个答案，还好意思诅咒别人，有经验不借鉴是傻呀！最讨厌这种人，别人又不是打广告啦，影响你啦，好意帮你，有本事你自己解决呗，还问什么，问啦还嫌弃别人的回答，装的二五八万似的。退一万步说，我就算复制，不还是需要给你找答案！

追问

呵呵 少年 我已经有答案 不必你在这像泼妇一样骂街 借鉴？ 何为借鉴？ 你借鉴的是经验？
百度百科原封不动照搬好不好
如果你素质好 就不会骂街了 对不对？喜欢在网上扮演与现实世界相反的自己？
可是天性是遮掩不了的 少年 多活几年吧！

追答

哎……素质呀，看来我还是的锻炼呀，要不怎么会生气，跟你一般见识里！

Answer 2

吵架啦，围观啦，同意楼上的，还是别回答这样的问题啦，要不然会不得好死的。呵呵……推荐那个把你的回答隐藏吧！回答个问题，多大的事情，就算是复制，可以不采纳呀，提问者怎么可以开始骂人不得好死，还说人家是泼妇，先开骂的也不知道是谁，推荐那个也是的，这种人经常有啦，又不是第一次见到，何必里？露着自己也没有素质！你都知道还问，这不是耍别人里，难道是养号？

Answer 3

当然要使用了