当归红糖鸡蛋汤的做法?

如题所述

主料main

当归5克 煮熟的鸡蛋1个1人份

辅料others

红枣3颗 红糖砖30克

当归红糖炖鸡蛋的做法

步骤step

1

鸡蛋煮熟。煮了两个,一个给儿子吃了,所以后来我用了一个

步骤step

2

刚煮熟的鸡蛋立即放入冷水中,剥皮

步骤step

3

奶锅中放入洗净的当归、红枣

步骤step

4

鸡蛋用叉子叉几个小孔

步骤step

5

加入鸡蛋,放入适量水,大火煮开,转小火煮30分钟

步骤step

6

时间快到时,加入2块红糖砖,继续煮至红糖化开就好。红糖的量根据自己个人喜欢即可

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-11-27
主料当归15克鸡蛋100克辅料红糖30克
步骤当归鸡蛋红糖水的做法步骤11.把所有材料准备好。
当归鸡蛋红糖水的做法步骤22.当归用水泡10分钟,再用牙刷轻轻刷洗干净。
当归鸡蛋红糖水的做法步骤33.切成薄片。
当归鸡蛋红糖水的做法步骤44.把切好的当归片放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转中小火煮15分钟。
当归鸡蛋红糖水的做法步骤55.鸡蛋放入锅中,加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。
当归鸡蛋红糖水的做法步骤66.取出,用冷水泡浸一下,剥去鸡蛋壳,并用叉子在蛋白的表面扎一下。
当归鸡蛋红糖水的做法步骤77.把剥好的鸡蛋放入当归水中,调大火,煮开后转中小火继续煮10分钟左右。
当归鸡蛋红糖水的做法步骤88.加入红糖,煮至糖溶即可。
当归鸡蛋红糖水的做法步骤99.晾至温热,即可开吃。
第2个回答  2021-12-06
1、当归用水泡10分钟,再用牙刷轻轻刷洗干净,切成薄片。

2、把切好的当归片放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转中小火煮15分钟。

3、鸡蛋放入锅中,加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。

4、取出,用冷水泡浸一下,剥去鸡蛋壳,并用叉子在蛋白的表面扎一下。

5、把剥好的鸡蛋放入当归水中,调大火,煮开后转中小火继续煮10分钟左右。

6、加入红糖,煮至糖溶即可。晾至温热,即可开吃。
第3个回答  2021-11-27
材料

当归少许、红糖(看个人的口味)、鸡蛋1个(一个人吃就一个就可以了)

做法

1、先把鸡蛋煮熟剥壳待用。

2、当归有两种,一种是有须的,有种是一块的。我选择的是有须的,有须只要须根3-4根就可以了,清洗干净即可。

3、用一口小锅掺一大碗水,把熟鸡蛋、当归、红糖(红糖粉、红糖快都可以)一起放进去熬(中小火)熬个15分钟即可。水大概剩一半即可。

4、女人每个月喝上几次,效果很不错的,月经i期不能喝。
第4个回答  2021-11-27
材料
当归 10克
鸡蛋 2个
红枣 6个
黄芪 10克
红糖 一小勺

PART 02
做法
1、鸡蛋、当归、黄芪分别洗净,红枣温水泡发后掰开;
2、除红糖以外的所有材料放入药锅或者砂锅里,加水两碗,点火烧开;
3、开了以后转中小火煮10左右,鸡蛋熟了,即可捞出;
4、鸡蛋晾凉了,剥壳,再放回锅内;

5、小火煎至水只有一碗时,放红糖,继续煮5分钟左右即可。
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