苹果是我们非常熟悉的一种水果,一年四季都可以购买到。平时很多朋友都喜欢吃苹果,也喜欢购买苹果赠送给好友。苹果不管是从味道、形状、颜色、还有营养成分来说,在水果中都属于佼佼者。
苹果的性味温和,含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素。有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维。每天吃一个苹果是很多朋友的习惯,那么购买苹果的时候应该如何挑选呢?
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本期小知识的实用系数:★★★
挑选苹果的4个小技巧1、看颜色
自然生长成熟的苹果,由于光线等各种各样的原因,表皮很难会呈现出全部红色。当然除了个别品种以外。正常成熟的苹果所呈现出来的颜色是黄里透红。挑选的时候一定要留意,尽量挑选红黄相间的苹果。表皮全红的苹果尽量少挑选。
2、看纹理
尽量挑选红黄相间的苹果。留意看一下表面的纹理。要挑选一条条竖纹的苹果,红黄相间的竖纹苹果口感更好、更甜、水分更加充足。
3、比大小
挑选苹果的过程中,如果两个大小相同的苹果,很多朋友不知道应该如何挑选。我们可以掂一下苹果的重量,挑选最的那一个。苹果越重就说明水分越充足,口感相对来说也会更加好一些。挑选苹果要挑选大小适中的,不要挑选偏大的或者偏小的。
4、看果柄
留意看一下果柄的位置,果柄位置的颜色如果发暗或呈现出灰色的,那就说明这个苹果采摘下来的时间比较久不新鲜。我们应该挑选果柄位置还是青色的,这种苹果更加新鲜,水分更加充足,口感更好。
以上就是挑选苹果的一些小技巧,如果您有更好的想法,欢迎留言下方和大家一起分享。
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