胡辣汤真的只有河南才有吗?

如题所述

众所周知,胡辣汤是河南以及陕西地区特有的一种美食小吃,非常有代表性,很多外地人到河南或者陕西都会喝上一碗正宗的胡辣汤,

说到胡辣汤相信大家都不陌生,众所周知,胡辣汤是河南以及陕西地区特有的一种美食小吃,非常有代表性,很多外地人到河南或者陕西都会喝上一碗正宗的胡辣汤

虽说都叫胡辣汤,但是陕西跟河南的胡辣汤却有着不小的区别,虽说看起来都差不多,但是味道上,陕西的胡辣汤味道相对中和,而河南的胡辣汤,喝起来比较刺激

所以很多人都表示,陕西的胡辣汤要比河南的好接受很多,只不过河南的胡辣汤最大的魅力在于,最开始喝不惯,但是越喝越爱,可以说不管是陕西还是河南的胡辣汤都是各有特色,

还有西安特有的肉丸胡辣汤,虽然内容有本质的区别,但的确都是叫做胡辣汤。

肉丸胡辣汤是西安回民清真小吃,制作原料主要有牛肉、土豆、莲花白等。肉丸胡辣汤源自西安,简单的可以说是蔬菜牛肉丸子汤,或者说是牛肉丸烩菜,但是区别于外地的是汤要勾芡。

汤里有浑圆的牛肉丸子,切成块状 的土豆、莲花白、胡萝卜、菜花、豆角等。先用牛羊骨熬汤,下牛肉丸,烩菜,最后勾芡而成。

最后说一句:不是所有的胡辣汤都是河南的,也不是只有河南的胡辣汤才能叫做胡辣汤!

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第1个回答  2019-07-05
说到胡辣汤相信大家都不陌生,众所周知,胡辣汤是河南以及陕西地区特有的一种美食小吃,非常有代表性,很多外地人到河南或者陕西都会喝上一碗正宗的胡辣汤。虽说都叫胡辣汤,但是陕西跟河南的胡辣汤却有着不小的区别,虽说看起来都差不多,但是味道上,陕西的胡辣汤味道相对中和,而河南的胡辣汤,喝起来比较刺激。
第2个回答  2019-07-04
虽说都叫胡辣汤,但是陕西跟河南的胡辣汤却有着不小的区别,虽说看起来都差不多,但是味道上,陕西的胡辣汤味道相对中和,而河南的胡辣汤,喝起来比较刺激
所以很多人都表示,陕西的胡辣汤要比河南的好接受很多,只不过河南的胡辣汤最大的魅力在于,最开始喝不惯,但是越喝越爱,可以说不管是陕西还是河南的胡辣汤都是各有特色。
第3个回答  2019-07-05
肯定不是啦!现在全国的小吃基本上都遍布大江南北,
不同地域的人相遇,家乡美食常常是一个不错的话题。
四川人走到哪里都是主场,鱼香肉丝、回锅肉就够摆半个小时的龙门阵。
而只要提到牛羊肉,西北地区的朋友会告诉你,没有生长于草原的牛羊,不配撒孜然。
兰州人则委屈的很,总是不遗余力的告诉大家,兰州没有拉面,那叫兰州牛肉面,兰州牛肉面,兰州牛肉面。朋友们纷纷点头做恍然大悟状,然后内心都在想,”who cares?”
第4个回答  2019-07-04
于河南来说,不同的地区也是有着不同的一些胡辣汤的做法,甚至也是同一个地区都能够尝到各种各样的一些口味的胡辣汤,所以想要得到一份味道,可口的胡辣汤,也并不是一件简单的事,小而且食材的配比占据了重要的一环,如果对于哪一个环节多放了一些食材或者是少放一样东西的话,味道。也就会呈现出不同的口感了。
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