生姜大蒜辣椒弄在一起吃对身体好不?

Question

生姜大蒜辣椒弄在一起吃对身体好不?

Answer 1

夏天吃生姜、大蒜、辣椒制作的食材可以开胃。

生姜、大蒜、辣椒是家庭常用调味料，经常用来制作辛辣口味的菜肴，如蒜蓉辣酱、姜蒜花甲等，健康的人食用没有问题。

营养师指出：夏天人的心火较旺，很多人夏天不愿意吃辣，怕上火。实际上胃属苦，此时不宜吃太多苦味的东西。但是可以选择在做菜时多选择性凉的食物如冬瓜、黄瓜、丝瓜等，放一些生姜、蒜和辣椒来调味，用这些辛辣味比较重的食物来开胃。

注意，不是指多吃川菜、火锅。

扩展资料

禁忌人群：

1、生姜中的姜辣素进入体内能产生一种抗氧化本酶，如患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不适用。

2、蒜有助于消化、健胃、消食，但是眼疾、病毒性肝炎、急性胃炎、胃溃疡、非感染性腹泻等患者均不适宜食用大蒜。

3、辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜，患食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等病者，均应少吃或忌食辣椒。

参考资料来源：人民网-姜蒜辣椒能开胃 盛夏饮食养生有秘密

参考资料来源：人民网-养生需知：葱姜蒜发芽能继续食用吗？

参考资料来源：人民网-吃辣椒有4大好处！什么人最好少吃辣椒

Answer 2

生姜，大蒜生吃对身体是很有好处的哦，可以经常吃，至于花椒嘛，如果能接受那个味完全可以一起吃，没问题的本回答被网友采纳

Answer 3

一楼搞清楚，是辣椒不是花椒！
反正老一辈说三辣不能放一起制得刘秦这三辣！

Answer 4

可以的，驱寒，助消化！