艾草煎蛋的做法

Question

如题所述

Answer 1

艾草叶味道微苦、辛，温性，具备舒经活血、祛寒止疼、去湿气消痒、养胎的功效。因寒症引发的咳嗽，可选用艾叶熏脚的方式 ; 胃痛可用艾草叶适当，打进生鸡蛋一起搅拌均匀，炒至半生不熟，加冷水适当烧开，渣水共服。
艾草叶煎蛋的做法
1.把全部原材料准备好。
2.生鸡蛋嗑进碗里，打撒。
3.锅清洗，引入适当冷水，并火灾烧开。
4.放进洗干净的艾草叶。
5.火灾烧开，捞出，用凉水清洗一下。
6.取下，捏干水份，剁碎。
7.增加打撒的生鸡蛋中，添加调味品翻拌。
8.热锅下油，中小型蜡烛油烧开。
9.倒进翻拌后的艾叶鸡蛋液。
10.中小火煎至金黄色。
11.翻过来，煎至双面金黄色就可以。
12.装碟，就可以开吃。
13.掠过水的艾草叶一点都不苦，仅有浅浅的艾香，特喜爱。
14.我们家的艾草叶,长的多充沛。
小提示1、艾草叶绰水后味儿会减去许多 。
2、艾草叶较为去油，建议多放些油煸炒。
3、鸡蛋液早已放了盐，因此提早加盐到艾草叶里比较好控制菜的咸度。