外婆家必点招牌菜有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

1、香油豆腐

上面撒了葱花和肉松，香油味很浓，关键是价格很便宜，分量还蛮足的。

2、烤羊排

味道很不错，孜然味很浓，旁边有辣椒粉可以蘸。就是吃多了会感觉油腻。

3、糖醋里脊

里脊很嫩，外面裹上粉炸过之后比较脆，糖醋汁收的很干。酸酸甜甜很好吃。

4、茶香鸡

外婆家的招牌菜之一。选用农家土鸡，严格控制每只土鸡的重量在1.8斤左右，以保证鸡肉的滑嫩，配以龙井茶、枸杞等辅料，香烤制而成，皮脆肉嫩，汁少浓郁，口味香、咸、鲜。

5、外婆红烧肉

外婆家招牌菜之一，精选上等五花肉，加上鲜嫩笋干、优质青鱼干焖制而成，肥而不腻，没有传统红烧肉的甜味，加上笋干吸油，吃起来口感不仅鲜美而且还很清爽。