盒装牛奶用开水泡着加热，里面的铝膜遇见高温会有毒吗?

Question

如题所述

Answer 1

会有毒的。

盒装或袋装牛奶如果连包装一起加热，会使包装盒或包装袋的化学物质铝膜等渗入牛奶，因此产生不健康的化学毒性。

盒装牛奶加热注意事项：

1、牛奶最好适度加热，不要太热。牛奶加热时间越长，温度越高，营养损失越严重，主要包括维生素，其中维生素C损失最严重，乳糖次之。

2、加热牛奶喝，比冷牛奶能使胃更活跃，从而很好地吸收到最后。如果长时间煮熟，必然会造成牛奶营养成分的流失，所以可以用盒装热水加热几分钟。

扩展资料：

牛奶加热技巧：

1、隔水加热

加热牛奶最好的方法是用水加热，也就是说，把牛奶倒入杯子和其他容器中，然后放入热水中加热。温热时不需要再对水进行加热，温度可以根据个人口味进行调节。

2、旺火加热

牛奶不宜长时间高温烹调。有些人为了彻底消毒而长时间高温煮牛奶是不对的。牛奶富含蛋白质，加热后，牛奶中的胶体蛋白质颗粒会发生很大的变化。

参考资料：人民网-盒装纯牛奶可以加热吗 牛奶怎么加热最好