豆浆煮久了会老是怎么会事

Question

如题所述

Answer 1

豆浆煮久了会导致以下问题：

营养流失：豆浆煮的时间过长（超过45分钟）豆浆的营养元素会大量流失，失去本来 效果；

口感变差：煮久了会导致原先均匀的悬浮胶体沉淀下来，口感变差。

但是，如果煮的时间不够久，会产生毒素，当此类毒素进入人体，会引起食物中毒，所以，最好是等豆浆完全煮熟后再喝。（大约7～15分钟，没有泡沫为宜）

Answer 2

豆浆长时间加热，会使原本均匀悬浮的胶体沉淀下来，口感会变差。同时，煮的时间太长的话，会使里面的营养元素都减少，所以不要煮太久，煮到九成熟是最好的

Answer 3

应该是豆浆长时间加热，会使原本均匀悬浮的胶体沉淀下来，造成味道口感上变差的

Answer 4

应该是豆浆长时间加热，会使原本均匀悬浮的胶体沉淀下来，造成味道口感上变差的。本回答被网友采纳

Answer 5

豆浆长时间加热，会使原本均匀悬浮的胶体沉淀下来，造成味道口感上变差的。