奶茶店水果茶的做法和配方

如题所述

【冬天的热水果茶】

【食材】:草莓4个、金桔8个、橙子1个、山楂5个、苹果1个、雪梨1个、红枣9个、冰糖40g、红茶1包、柠檬2片。

[制造方法]:

第一步:准备好所用的食材,家里现有的水果即可。将去皮的水果在盐水中浸泡8分钟,然后清洗干净。

第二步:将水果切片,放在盘中备用,苹果、雪梨、山楂、金桔去核。

第三步:将切好的水果片放入奶锅,加入半锅水,倒入冰糖。

第四步:把奶锅放在煤气灶上,盖上盖子,开中火加热。

第五步:煮开后转小火再煮3分钟,果香味就飘出来了。这时候可以尝尝果汁,如果太酸可以加点糖。

第六步:放入红茶包中,放入奶锅,煮沸1分钟,然后关火,再小火煨1分钟,然后开盖。

第七步:将包装好的水果茶倒入玻璃水壶中,趁热倒入茶杯中。香味四溢,酸甜可口。

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