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古树白茶属于岩茶吗?
如题所述
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推荐答案 2021-09-23
不是
岩茶
。对于古树白茶的概念,普遍的说法是用云南大叶种茶树春尖制成的白茶。按这个解释的话,这应该属于白茶,但多数人不认可。
要论
根正苗红
的古树白茶,应当是纯正的福建古茶树加上传统的
福建白茶
制作工艺形成的,正统的福建古树白茶。
必须提醒的是,并不是茶被冠以古树茶就能说明这是一款好茶,一款茶好和坏并不是只靠树龄来决定的。
参考资料来源:小陈茶事
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