高二生物必修一的课本上我记着老师口述过的一句话，“硫元素是脂质的特征元素”，但问题是现在我发现不太对（我怀疑是我记错了），首先我没有看到任何一本书上说脂质中含有硫元素，而且我在网上找到关于三种说法（是关于蛋白质而不是脂质）：
一 蛋白质的特征元素是氮,因为蛋白质中氮含量稳定，约为百分之十六
二 为了区分蛋白质和核酸,在标记时蛋白质用硫而核酸用磷,这是因为蛋白质中一般都有硫而缺磷,相反在核酸中都有磷而缺硫，不用氮的原因自然是因为它们都有氮元素，故此蛋白质的特征元素是硫，磷的特征元素是硫
三 蛋白质的特征元素,讲组成时肯定是氮元素，但如果放在示踪上有时就成硫元素，以区别于核酸、ATP等含N的物质。
而且似乎没有明确关于“特征元素”的详细定义，我的感觉好像是“某物质区别于其他物质特有的一种元素(与这种元素在物质中的含量多少无关)”，特征元素一般可作为同位素标记元素，蛋白质普遍含有甲硫氨酸，所以一般以硫元素来标记。
具体需要帮忙回答的问题（以上是我找到的资料和参考）
一 特征元素到底是指什么？（可以是书上的定义，也可以是自己的感觉）
二 是否生物体内四大有机大分子（糖类 蛋白质 脂质 核酸）都有它的特征元素，如果有，则分别是什么（最好给我列举一下它们通常含有哪几种元素）
如果第二题不是很清楚的话，也可以直接告诉我脂质中是否含有硫元素？如果它有特征元素的话，它的特征元素又是什么？
本人高二，初学，不必要非常专业的回答，只要求可以记忆即可。