赤小豆和绿豆和百合一起煮水喝有止渴、祛暑、纳凉、败火、清热、解毒、润喉的作用。
材料：绿豆90克、赤小豆45克、百合50克。
烹制：各物分别浸泡、洗净。在瓦煲内加入绿豆、赤小豆和清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火煲至绿豆烂，下百合续煲15分钟，可下盐或糖咸食或甜食，为3~4人用。
扩展资料：
绿豆的清热之力在皮，所以说为了清热，煮绿豆汤时不要久煮。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的清热功效。
煮绿豆汤时，建议绿豆与水的比例是1：10，将绿豆在开水中煮成绿色清汤，进行豆汤分离，汤不仅是解暑饮品，还有解毒功效。把煮汤时的绿豆捞出煮粥食用；用捞出的绿豆炖肉，肉的味道、口感很好，绿豆还能分解肉制品中的毒素。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2019-02-18
绿豆百合汤具有止渴、祛暑、纳凉、败火、清热、解毒、润喉的功效。在绿豆百合汤中加入健脾利湿的赤小豆和润肺养阴的百合，会更清润可口，除了可清热消暑解毒外，还具有润肺健脾养肤的作用，所以是可以祛斑的
第2个回答 2016-06-24
红小豆水是补血补气，绿小豆是清热解毒，百合是清心润肺，可以放点冰糖，应该更好喝。
第3个回答 2016-07-11
赤小豆利尿吧，百合和绿豆都是下火的吧，不过我在家都没一起煮过
第4个回答 推荐于2017-11-25
绿豆具有清热祛暑 ,解毒 ,利水等药用功效。
赤小豆（红豆）具有利水消肿，清热解毒。 赤小豆性善下行，功能利水而消肿，清热解毒利湿。治水肿胀满，脚气足肿和用于热毒疮痈。
百合具有养阴清热，滋补精血的功效。单做且长期还是不错的，放在一起煮到没有试过，纯手打，望采纳本回答被网友采纳
赤小豆（红豆）具有利水消肿，清热解毒。 赤小豆性善下行，功能利水而消肿，清热解毒利湿。治水肿胀满，脚气足肿和用于热毒疮痈。
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