咖喱土豆鸡腿饭怎么做

Question

如题所述

Answer 1

咖喱土豆鸡腿饭怎么做
食材明细
鸡腿4个
土豆1个
青红椒块适量
大喜大咖喱一盒
咖喱口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度
咖喱土豆鸡腿饭的做法步骤

1
鸡腿剁小块，飞水后控水。土豆去皮切土豆块，洋葱切块，葱花，姜片。

2
锅倒入油，放入葱花姜片爆香，然后放入鸡腿，尽量将水份炒干。

3
倒入洋葱，炒出香味。

4
洋葱出香味后，倒入土豆块翻炒，炒至边缘透明。

5
加入水，水量没过鸡肉。烧开后再次撇去浮沫，炖大概十五分钟左右。以自己喜欢的土豆的软硬程度为准。

6
将咖喱掰成小块，放进锅里，然后用铲子翻拌至完全化开。

7
收汤收到自己想要的浓稠度后，加入装饰用的青红椒块，就可以了。不用放盐。

Answer 2

1
鸡腿剁小块，飞水后控水。土豆去皮切土豆块，洋葱切块，葱花，姜片。

2
锅倒入油，放入葱花姜片爆香，然后放入鸡腿，尽量将水份炒干。

3
倒入洋葱，炒出香味。

4
洋葱出香味后，倒入土豆块翻炒，炒至边缘透明。

5
加入水，水量没过鸡肉。烧开后再次撇去浮沫，炖大概十五分钟左右。以自己喜欢的土豆的软硬程度为准。

6
将咖喱掰成小块，放进锅里，然后用铲子翻拌至完全化开。

7
收汤收到自己想要的浓稠度后，加入装饰用的青红椒块，就可以了。不用放盐。本回答被网友采纳