1 补钙忌讳“多管齐下”
需要注意的是,钙铁锌镁不宜同时补充。钙、铁、锌、镁是二价离子,在人体内的吸收会产生竞争作用。对于成长的孩子来说,体内的镁含量通过食物可以达到新陈代谢的需要,不需要额外补充,而镁过量不仅会影响钙的吸收利用,还会引起运动机能障碍,一定要分开补充。
食物少盐,也有利于钙的吸收。王三萍称,钙与钠在肾小管内的重吸收过程中发生竞争,钠摄入量高时,人体就会减少对钙的吸收。10个月内的小宝宝不要摄入盐分,可减轻肝脏的负担,同时也能保证宝宝体内钙的吸收利用。
在选择补钙食物时,王三萍建议给孩子每天喝一杯牛奶,能够促进骨骼发育。牛奶是人体钙的最佳来源,含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,钙磷比例适当,利于钙的吸收;还可以在孩子的辅食中添加瘦肉、海带、虾皮、豆制品等食物。其中虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,钙含量极为丰富,被称为“钙库”。
误区
很多家长认为骨头汤的含钙量很高,多喝骨头汤可以促进孩子的生长发育。但事实并非如此,王三萍提醒,每100g骨头汤中仅含有4mg的钙,钙含量微乎其微。并且骨头汤中的脂肪含量高,孩子吃着不容易饿。她建议,不要经常给孩子喝骨头汤,长时间喝只会长肉,还会影响其他食物的摄入。
2 补钙不要一次补太多
给孩子补钙,什么时候最科学?“到底该不该在饭后给孩子补钙?”“是不是在孩子睡前补钙更易吸收呢?”……对此,王三萍指出,给孩子补钙,饭后的效果更好一点。因为我们吃的食物,吸收消化以后有很多酸性的物质,如氨基酸等,这些酸性物质有促进钙吸收的功能。而且给孩子补钙时,不要一次补太多,因为一次补的钙越多,吸收率反而越低。相同分量的钙剂分多次吃,更有利于钙的吸收。
此外,她建议分阶段补钙效果会更好。具体来说,在孩子生长发育较快的三个时期即婴儿期、儿童期、青春期补钙,能发挥其比较好的作用。这里的婴儿期指的是出生后一个月至1岁,儿童期指的是4岁至6岁,青春期指的是12岁至15岁。
误区
在现实中,有不少家长认为“孩子长得快,就不需要补钙”。这其实是个误区。王三萍称,孩子长得越快越需要补钙。因为长得快,骨骼需要的钙量就会增加,为了防止营养跟不上,这个时候反而更需要补钙。
值得注意的是,补钙也不宜过量。钙过量的孩子会出现厌食、便秘,严重的还会导致骨头过早成熟,影响孩子将来的身高。王三萍建议家长,在给孩子补钙微调中,钙过少过多都不行,实在不知道孩子是缺钙还是补钙过量,最好去医院做具体检查,这样才好控制补钙的度和量。
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