慕斯和冷冻甜品的概念是什么,怎么区别？

Question

如题所述

Answer 1

慕斯也是冷冻蛋糕，所以，也属于冷冻甜品。
概念这个很难区分，就是要看它用的是什么材料。

Answer 2

慕斯的是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。
冷冻甜品分为搅制冷冻甜品和非搅制冷冻甜品两大类。搅制冷冻甜品有冰淇淋、冰冻果子露、雪芭等；非搅制冷冻甜品常见的有冷冻舒芙蕾。

Answer 3

慕斯：慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。
冰淇淋：冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。

Answer 4

慕斯和冷冻甜品的概念是什么？怎么去北？首先慕斯非常油腻，跟领动甜饼有所不同。

Answer 5

贺领动铁饼的概念是什么？怎么区别？应该两个区别吧！