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好吃的腊肉，都是家乡的味道，你知道腊肉是怎么做的吗
如题所述
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推荐答案 2018-06-23
家常çè èé½æ¯æèåæ大åç¨åç§è°æè å¶ä¸¤å¤©ç¶åæå¨é´åéé£çå°æ¹èªç¶é£å¹²çãé£å¹²ä»¥åæ¾å¨éé£å¹²ç¥çå°æ¹å¨åå°±å¯ä»¥äºã
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怎么做腊肉好吃
又简单
答：
一、蒜苗炒
腊肉
食材：腊肉、蒜苗、红椒、油、料酒、生姜、红油、豆瓣酱 步骤：1：腊肉用温水浸泡，清洗干净，切薄片，生姜切丝，蒜苗清洗干净切段；2：锅里倒油，油热后放进姜丝爆香，调入1汤匙红油豆瓣酱，炒出红油；3：倒入腊肉片，小火翻炒，调入1汤匙料酒，继续翻炒，等腊肉炒软后，倒入蒜苗...
腊肉怎么做
视频时间 00:52
腊肉
充满
家乡味道,
自制腊肉应该
怎么做
呢?
答：
正宗的【腊肉】做法：
1、食盐先下锅炒一下，猪肉先用高度白酒涂抹均匀，再用食盐涂抹均匀
。每一斤五花肉，准备50g食盐，当然食盐是用不完的，目的是为了将猪肉完全涂抹均匀。2、准备一个无水无油的大盆，五花肉放入其中，将剩下的食盐撒在肉的表面，密封腌制开始密封腌制，每24小时翻一次面，最底下的...
你的
家乡
如何制作
腊肉
?
答：
要想制作好
腊肉，
首先大环境必须是通风、温度适合的，还有关键的，就是制作的步骤。要想做的干净、卫生、
好吃，
并且保存的时间长，第1步很重要，要选整条的猪大腿。首先清洗干净，然后用盐腌制两天。两天以后拿出来晾晒，翻面暴晒5天。再用花椒、大料、桂皮、香叶、肉蔻、白术等，用白酒浸泡半天之后的...
在你的
家乡
如何制作
腊肉
?
答：
下面的肉翻上来，使其充分入味。第六步：取出腌制好的
肉，
用绳子把肉串起来，再挂到外面的杆子上晾干；接着用筷子把肉皮刮平整即可。制作关键点：1.买回来的猪肉千万不要清洗，直接用干净的棉布沾温水擦干净即可。2.一定要用白酒腌渍一下肉，一方面增香防变质，另一方面可以让盐的吸附性更好。
农村老
腊肉是怎么做的
视频时间 04:31
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腊肉怎么做好吃
腊肉的味道怎么形容
吃家乡腊肉的说说
农家腌制腊肉的做法
腊肉有点哈味怎么处理
腌的腊肉臭了怎么办
腊肉怎么做
腊肉有哈喇子味怎么办
家乡腊肉
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