自制钓鲫鱼的饵料最方便最简单的方法如下：
1，准备鸡蛋1个、小麦粉100克、曲酒10克。将鸡蛋打散搅拌均匀成鸡蛋液，然后往里面加面粉，一边加一边搅拌，面粉成絮状即可。然后往里面加一点曲酒，将饵料搅拌均匀后就可以使用。
2，准备小米250克、白大米250克、低度白酒500毫升、冰片20克。将小米、白大米置于广口瓶内，然后将低度白酒、冰片倒入瓶中，将大米饵浸泡10天。钓鱼时，将米饵和湿沙子混在一起，然后抓紧一个窝就可以使用。
知识扩展
饵料是指钓鱼时使用的诱饵，通常指用于引诱鱼类和其他水生动物的食物。在钓鱼过程中，饵料是必不可少的，因为它们可以吸引目标鱼类和其他水生动物前来咬钩，从而提高钓鱼的成功率。
饵料的种类和配方非常多，可以根据不同的鱼类和水域情况进行选择和调整。一般来说，饵料可以分为天然饵料和人工饵料两大类。
天然饵料是指从自然环境中获取的饵料，如蚯蚓、虫子、小鱼虾等。这些饵料通常具有较高的营养价值和适口性，但获取难度较大，且需要一定的储存和保鲜措施。
人工饵料是指通过人工加工和配制而成的饵料，如粉状、颗粒状、液体状等。这些饵料具有使用方便、储存时间长、针对性强等特点，但营养价值和适口性可能不如天然饵料。
在选择饵料时，需要根据目标鱼类和水域情况来选择。例如，对于喜欢腥味的鱼类，可以选择蚯蚓、虫子等；对于喜欢甜味的鱼类，可以选择蜜糖、果冻等；对于喜欢香味的鱼类，可以选择丁香、八角等。
同时，需要根据水域情况来调整饵料的配方和用量，以达到最好的诱鱼效果。
除了选择合适的饵料外，还需要注意饵料的用法和用量。一般来说，饵料的用量应该适当，不宜过多或过少，以免影响钓鱼效果。同时，需要注意饵料的用法，如将饵料挂在钩上时应该尽量保持自然状态，不要过于紧实或松散。
总之，饵料是钓鱼过程中必不可少的一部分。在选择和使用饵料时，需要根据目标鱼类和水域情况进行选择和调整，以达到最好的钓鱼效果。同时，需要注意饵料的用量和用法，以保证钓鱼的安全和顺利。