椰青怎么取出完整肉

Question

如题所述

Answer 1

1.用锅蒸后取出先取出椰汁，再上锅蒸10~20分钟，椰肉自动与壳分离，按照你的喜好剖开壳就能得到一个球状的空心椰肉掏一个小洞，把勺子塞进去掏果肉 这样 果肉能够都弄出来 不伤害椰子壳。

2.用榔头使劲狠砸，把椰子砸开后，用改锥顺着劲慢慢一点点撬，剥出的椰子肉一大片，再用小刀将椰子肉上残留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈现。

3.用冰箱冷冻后取出先将椰子放到冰箱冷冻的那格,速冻1个小时左右. 然后取一盆热水,把椰子小心放如. 这时候你就会看见椰子在水里自动裂开，很神奇的。然后去除白色内皮.就可端桌享用了.

4.将椰子敲开，用烤箱烘烤约十分钟，椰壳会自己裂开，到使用小锤子轻轻一敲就全碎开了。

5.将椰子敲开两半后，将其放入微波炉中，高火加热约3分钟，在用钢勺将椰子肉取出。

从椰壳上取椰肉就没有简单办法了,只能用刀切。如果沿着边缘一点点地撬也可以,每次间隔大约5毫米,撬下来的都是小条,有时还会带一点点壳,不是很干净,但是比较快。

Answer 2

以前喝过鲜椰汁，并没什么感觉，甚至在菲律宾长滩岛喝到的很酸，让我对椰子完全失去了兴趣。直到今年看到网上推荐的各种椰青，让我重拾了兴趣。下单买来第一箱，随箱送了开椰神器，搜索了神器如何使用后，我就戳戳戳，不管怎么样还是戳不开啊!这时有朋友告诉我，要使用蛮荒之力。。。。后来记不得戳了多少回，终于给戳开了一个洞，喝到了椰汁，但问题来了，怎么吃到椰肉呢?
此时已达到我耐心的极限了，我找来了锤子，然后自己在厨房乒乒乓乓一顿敲，终于。。。如下图：
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第一次总算是把这个椰子吃掉了。
后来在网上搜索，说是椰子有个特别脆弱的地方，结果有了第二次，出奇地顺利用开椰神器戳了一个完美的小洞，以至于我认为我找对了方法。
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但是第三个椰子又在考验我，居然最脆弱的那个地方在看似平整的底座位置，害我一通找啊，至此我对椰子的耐心快到了极限。直到朋友发了一个开椰视频给我后，我豁然开朗。工具很简单，就是菜刀一把。
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找到椰子，在尖的那端切掉一块圆形的椰棕(也就是白色软的部分)。
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直到切到差不多看上去像个奔驰标志(露出椰子的三条筋)。
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然后把椰子侧过来，用刀背顺着切掉椰棕的位置敲，每敲2-3下，把椰子转一下，保证这一圈都会被敲到。
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大概转圈敲几次，就会发现椰子出现了裂口，然后用刀尖一窍就打开了。
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方法非常好用，以至于我的冰箱变成了这样。
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最后总结一下：
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喝完椰汁，千万记得用勺子挖出椰肉，这可是好东西哦，我一般就这么嚼着吃了，也可以切成条用糖腌一晚上再吃。