需要工具：菜刀、勺子
一、将椰子摆正，尖头朝上，看到顶上延伸下来的三条缝吗。
二、从尖顶比划下来大红一寸的位置，就是上图红圈位置，用菜刀削掉纤维层。
三、用菜刀的刀背沿着红框的位置绕圈敲打。注意，是刀背！
四、多敲打几圈，这部分就慢慢开裂了，看红色箭头位置，从椰子的尖顶部分有三条筋延伸下来。这三根筋的位置要特别多敲几下。
五、三根筋的位置敲开了后，这一圈也基本差不多全开了。
六、然后用刀塞进开口里，稍微用点力撬一下就可以了。
七、把椰子水倒出，剩下一层白白的椰子肉用一个不锈钢的勺子能轻松挖出来。
八、这一盆就是抠出来的椰子肉。
