西藏有什么美食

Question

如题所述

Answer 1

世界上美食千千万，西藏美食不可不尝！

一、酥油茶

酥油茶有点类似我们常喝的奶茶，但不一样的是有羊奶、牛奶酥油茶，而且口味有一丢丢咸，喝起来咸香咸香的，听说酥油茶有一定缓解高反的症状，这里给大家科普下其实酥油茶是有补充身体能量的作用，高反是容易产生食欲不振的症状

二、耗牛肉干

西藏的牛肉干有很多种，大部分价格可能略微虚高，如果大家买的时候请多比价，由于西藏耗牛比较多，又是游牧民族所以西藏牛肉干属于一种是特产

三、藏式火锅

火锅相信大家不陌生，对于火锅第一时间想到的是四川、重庆，但实际上西藏的火锅也是一种特色，最传统的藏式火锅一开始用的是陶制容器，后来从内地引入了涮羊肉用的大铜锅，炭火也变成了电磁炉。与其他火锅不同的是，藏式火锅是把各种荤菜、素菜提前煮熟然后整齐摆放在锅中，加入牦牛骨高汤一起炖煮，有点像北方的暖锅

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西藏虽然特色美食十分多，但高反十分头疼，这里整理了一些对高反的措施和小技巧

对待高反不要慌张，可以准备一些抗高反的产品如：高原安、红景天、奥默；红景天可以提前吃起来，到了高原开始吃奥默和高原安

对待高反，我们要保持乐观、平稳的心态，良好的心态是对高反的灵丹妙药

推荐第一次进藏的小伙伴火车进藏、并且跟团进

西藏主要是缺氧引起的，知道这个原理，我们可以尝试携带氧气，但是请注意，氧气有一定依赖性

高反是有一定延迟性，可能刚到没什么事情，后续的5~6个小时开始出现高反

我们在跟行程走的时候，可能后续海拔会更高，这里建议适应一个景点后再继续往高

Answer 2

　　1、林芝核桃。西藏林芝县盛产核桃已有几千年的历史，遍植田间地头、房前屋后，七、八人合抱之千年大树比比皆是，景观别致。

　　2、林芝藏香猪。藏香猪，又名人参猪，是西藏特有的一种古老畜种资源，主要原产地西藏林芝地区。

　　3、藏餐羊血肠。藏餐羊血肠藏族地区，无论是农民还是牧民，每宰一只羊，羊血不单独煮食，而是将羊血灌入小肠内煮沸而食，又香又嫩，品尝一口，满嘴生香，十分解馋，别有风味。

　　4、生牛肉酱。拉萨招待贵宾必有的生牛肉酱就是几种可入味的藏药与捣碎的新鲜生牛肉最奇妙的混合。

　　5、藏族酥油茶。先将茶叶或砖茶用水久熬成浓汁，再把茶水倒入“董莫”，再放入酥油和食盐，用力将“甲洛”上下来回抽几十下，搅得油茶交融，然后倒进锅里加热，便成了喷香可口的酥油茶了。