农村酿造粮食酒喝着放心吗？有何依据？

Question

如题所述

Answer 1

农村酿造粮食酒喝着是可以放心的，首先是因为采用的原材料都是粮食，其次是水源都是采用一些自然的矿泉水，再者是发酵的过程中都是处于一个密封的状态，需要从以下三方面来阐述分析农村酿造粮食酒喝着是可以放心的具体原因以及具体的依据。

一、采用的原材料都是粮食

首先是采用的原材料都是粮食，一般情况下农村酿造的酒类分很多种，有高粱酒、米酒、红酒、黄酒、白酒等，但是这些酿造出来的酒类主要的原材料都是围绕小麦、高粱、大米、玉米、糯米等来作为主要的原料酿造的。所以从酿造的农村酒类成分来看还是纯天然且安全的。

二、水源都是采用一些自然的矿泉水

其次是水源都是采用一些自然的矿泉水，主要的原因就是这些天然的矿泉水是属于富含矿物质的水源，如果用这些水源来酿酒发酵的情况下可以使得产生更多的有益物质，并且有助于发酵的过程，最终酿造出来的酒品口感会更好，给人一种清甜回甘的感觉，并且酒香味会更加浓厚。

三、发酵的过程中都是处于一个密封的状态

再者是发酵的过程中都是处于一个密封的状态，主要的原因就是准备好了粮食和水源之后就需要加入一些辅助发酵的物质，而后将其封闭因为这些发酵的细菌属于厌氧性的细菌他们只有在无氧的环境下才可以充分地使得粮食发酵成为醇香浓厚的酒类，发酵的时间具体还需要根据所需要酿造的酒品来具体区分。

农村酿造粮食酒的注意事项：

应该选择提前将要酿造的酒的容器清洗干净，这样子才可以使得酒品的酿造环境是处于一个无污染的状态，酿造出来的酒会更加醇香。

Answer 2

农村酿造的粮食，酒的话，那么我觉得喝着也是比较放心的，毕竟这是很久以前就传下来的手艺了

Answer 3

我认为农村酿造的粮食酒在喝着的时候还是比较放心的；主要依据就在于酿粮食酒的人，他们都是有着非常多年的经验，而且酿照的粮食酒从口感以及度数上来说，都受到了很多人的喜爱与欢迎，现如今也没有发现这些粮食酒喝死人，或者是喝坏人的情况发生。

Answer 4

不是很放心，可能会对身体造成伤害；因为农村自酿酒掌握不好发酵时间，掌握不好基酒的储存方法，可能调配比例有问题。