我国约有0.2亿公顷盐碱地，其中相当一部分是尚未开发的盐碱荒地。为了充分利用和开发盐碱地、扩大果树种植面积、提高果树产量和质量，在盐碱地建园时，首先必须进行土壤改良，建园后，还应经常保持合理的改土措施。
（1）设置排灌系统。排水防涝，灌溉洗盐。在有水利设施的地区，引淡洗盐是改良盐碱地最快速而有效的方法之一。“盐随水来，盐随水去”是盐分运动的一般规律，也是盐分在土壤中积累和淋溶的主要方式。
在果园顺行间每隔20~40米挖一道排水沟，一般沟深1米，上宽1.5米，底宽0.5~1.0米。排水沟与较大较深的排水支渠及排水干渠相连，各种渠道要有一定的比降，以利于排水畅通，使盐碱能排出园外。园内能定期引淡水进行灌溉，达到灌水洗盐的目的。若土壤含盐量达到0.1%，还应注意长期灌水压碱、中耕、覆盖、排水，防止盐碱上升。
（2）放淤改良盐碱地。放淤（淤灌）就是把含有泥沙的河水，通过渠系统输入事先筑好畦埂的田块，用降低水流速度的办法，使泥沙沉降下来，淤垫土壤。这种方法不仅可以用来改良低洼易涝地和盐碱荒地，而且可以应用在改良沙荒地及其他瘠薄地。我国黄河中下游和中上游地区不少地方应用了放淤措施以改良盐碱地。
（3）深耕施有机肥。有机肥除含有果树需要的营养物质外，还含有机酸。有机酸与碱起中和作用。同时，随有机质含量的提高，土壤的理化性状也将会得到改善，促进团粒结构的形成，提高肥力，减少蒸发，防止返碱。实践证明，土壤有机质增加0.1%，含盐量约降低0.2%。
（4）地面覆盖。地面铺沙、盖草或其他物质，可防止盐碱上升。如山西省文水县葡萄园干旱季节在盐碱地上铺10~15厘米的沙，或覆盖15~20厘米的草，可起到保墒、防止盐碱上升的作用。
（5）营造护园林和种植绿肥作物。种植抗盐碱的护园林可以降低风速，减少地面蒸发，防止土壤返碱。种植耐盐碱的绿肥作物，除增加有机质、改善土壤理化性质外，绿肥的枝叶覆盖地面，可减少地面蒸发，抑制盐碱上升。试验证明，种植抗盐碱的田菁1年，在0~30厘米的土层处，盐分可由0.65%降至0.36%，如果结合排水洗碱，效果更好。选用耐盐碱的树种、品种、砧木等，也可提高果树自然抗盐碱能力。
（6）化学改良剂。可施用化学改良剂，如石膏、磷石膏、含硫或含酸的物质（如粗硫酸、矿渣硫磺粉等）、腐殖酸类及巧施酸性和生理酸性肥料（如过磷酸钙、硫酸铵等），均能改良盐碱。