核桃怎样吃才比较营养？

Question

如题所述

Answer 1

现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。
核桃是食疗佳品。无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多，将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、萎、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸，能补心健脑，还能治盗汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂，能改善心脏功能。核桃还广泛用於治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。

Answer 2

不管是生吃还是熟吃，都有营养，一天不要超过四颗，一般两三颗，吃多了吸收不了。 也可以煲汤吃,在黄豆一起做豆浆吃,还有炒熟了吃，
把核桃仁和红枣、大米一起熬成核桃粥喝

Answer 3

生吃核桃最好。生吃核桃，皮只是有点苦味，回味还很甜。如果是煮着吃，去皮也未尝不可。毕竟补充营养是长期坚持的事情。

Answer 4

核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用,,,,,,,,,,,,,,单独生吃、水煮、作糖蘸

Answer 5

核桃虽然有营养，但是什么时候吃最有营养，你了解过么？