每天喝一杯红酒真的能预防心脏病吗？还是这只是酒商的说辞？
近年来，红酒对心血管健康的影响，尤其是红酒中的白藜芦醇和少量抗氧化剂可以预防心脏病的消息在社会上广泛传播。一些从不喝酒的人，无论老少，开始实施每天喝一杯酒的策略，希望能降血压，软化血管，预防心脏病。但是红酒真的有那么神奇吗？什么样的人适合喝酒来降低心脏病的发病率？
美国哈佛大学营养科学系主任沃尔特·威利(Walter Willy)在书中提到，不仅红酒，任何含酒精的饮料对心血管疾病都有同样的作用。红酒和葡萄中少量的白藜芦醇和抗氧化剂能预防心脏病还有待证明。研究表明，酒精对不同的死亡原因有不同的影响。随着酒精摄入量的增加，由心脏病引起的死亡人数在减少，而由事故、肝病等原因引起的死亡人数在增加。因此，每个人的最佳饮酒量取决于年龄、性别和叶酸摄入量等因素。
以下是威利博士对一些饮酒预防心脏病的正派人士的一些建议:
◆不喝酒就不用强迫自己开始喝酒。如果在开始锻炼之前就开始锻炼，可以获得类似的好处。如果你已经开始运动，就增加运动的强度和时间。
◆如果已经喝了，一定要保持适量(男性1-2份，女性1份)。
◆一周喝3天以上，一次1份酒，比一周一天喝3次以上要好得多。
◆如果你是男性，没有酗酒史，但有中度到高度的心脏病风险，每天饮酒可能会降低这种风险。
◆如果你是一个没有酗酒史的女性，每天一杯葡萄酒的好处可能会被乳腺癌风险的轻微增加抵消。摄入足够的叶酸(每天至少400毫克)可以防止乳腺癌风险的增加。
◆饮酒可能对低高密度脂蛋白、饮食不健康、运动量大的人特别有益。
◆在决定是否喝酒之前，先和你的健康顾问谈谈。
什么样的人不适合喝酒？
◆孕妇:喝酒对孕妇及其未来的宝宝都没有好处，只有潜在的风险。
◆肝病患者:再喝不好，只有潜在危险。
◆服用一种或多种药物的人:酒精与多种药物相互作用。
◆有酗酒家族史的人。
◆患有中度或高度乳腺癌风险的女性。
人们在日常生活中应该注意哪些饮食细节？
◆饮食要清淡
发现自己患有心血管疾病后，生活中要注意清淡饮食，不要吃咸的食物，因为咸的食物会加速血管硬化，增加血压。对于患有心血管疾病的人来说，每日食盐摄入量一般不超过5克，是最合适的，不宜过量
◆减少高脂肪食物的摄入
绝大多数三高的人，日常饮食习惯差，轻度肥胖。大多伴有高血脂、高血压等疾病。这些患者在日常生活中经常吃太多高脂肪食物，逐渐造成血管堵塞。
因此，如果你发现自己患有心血管疾病，患者需要减少动物脂肪的摄入，如肥肉和猪油等。这些食物含有高胆固醇，会加快患者患动脉硬化的速度，削弱患者服用药物的疗效，对疾病的控制非常不利。
谣言:喝红酒不能保护血管，不能预防心脏病！事实上，有简单的方法
◆避免高糖
糖是我们身体必不可少的能量来源，但糖的摄入需要控制。一旦摄入过量，就会转化为脂肪，堆积在体内。出现了发胖、血脂升高等一系列症状，高血脂是造成心血管堵塞的罪魁祸首。所以对于已经患有心血管疾病的人来说，控制糖的摄入是很有必要的，对于一些含糖量高的食物，最好避免。
◆忌烟酒
毫无疑问，吸烟和饮酒会加速心血管疾病的发展，并容易引起心肌梗死等一系列心血管疾病。对患者非常危险，日常生活中注意不要抽烟喝酒。
PS:你相信那些关于血管保健的误区？
相信大家都听说过，每天一杯红酒可以保护血管，预防心脏病，因为红酒中的白藜芦醇可以扩张血管，缓解心血管疾病的人。其实这个说法是没有科学依据的。这个实验目前只停留在动物实验阶段，并不意味着对人体可以产生同样的效果。更多的研究表明，酒精对心血管系统弊大于利，所以最好不要依靠饮酒来缓解疾病。
另一个常见的误解是，患心血管疾病后不能吃坚果，因为坚果是高脂肪食物。其实不是。适当吃一些坚果有助于控制疾病，因为坚果含有更多的不饱和脂肪酸。但是，重要的是吃原味的坚果，而不是加工过的坚果，比如焦糖、盐、胡椒。