银耳桃胶汤的做法,银耳桃胶汤怎么做好吃,银耳

如题所述

1
将桃胶浸泡至少12小时以上,泡发成原来的8-10倍,再仔细将泡软的桃胶表面的杂质去掉,用水反复清洗后,掰成小块;
2
银耳冷水泡发后,把银耳黄色的根部去掉,掰成小朵;
3
将桃胶、银耳一起放入锅内,加入适量水,大火烧开转小火慢炖1小时以上,直到粘稠;
4
将雪梨切成小块,
蔓越莓略洗干净;
5
银耳粘稠后,加入切成小块的梨,烧5分钟;
6
再加入蔓越莓和冰糖,烧至冰糖完全融化即可。
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第1个回答  2020-03-02
食材明细
桃胶
适量
银耳
适量
莲子
适量
花生
适量
葡萄干
适量
蜜枣
适量

适量
牛奶
适量
甜味
口味

工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
桃胶银耳汤的做法步骤
桃胶银耳汤的做法步骤:1
1桃胶是自己回家采,剪掉杂质后再清洗,晒干。回来后再用水泡开,就能用啦。
所有的材料准备好。放开水锅里直接煮。
桃胶银耳汤的做法步骤:2
2煮30分钟至一个小时,银耳软了为止。
小碗里是泡开的桃胶。呵呵,有朋友问我家里有没有这个,才知道原来这个能吃啊。答应朋友出桃胶了给她弄两斤,反正晒干存着不会坏。要吃的时候拿出来泡开就行。
煮好加糖就能吃啦。这一碗是没加牛奶的。按自己口味可以加点牛奶,颜色又好看,又有营养。
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