乌鸡炖汤怎么做才好吃

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

乌鸡本身就是一种药材，所以在制作的时候，一定不要添加太多的调料和配料，以免破坏乌鸡本身的营养

Answer 3

原料：鲜人参2支，枸杞子10克，红枣20克，猪肉150克，乌鸡350克
调料：姜片、葱段、盐、味精各5克
补血乌鸡汤的做法步骤
补血乌鸡汤的做法
1、先将猪肉斩块。
2、乌鸡剖洗干净。
3、鲜人参、枸杞子、红枣洗净。
4、用锅烧水至滚后，放入猪肉块、乌鸡滚去表面血渍后，倒出洗净。
5、将猪肉块、鲜人参、枸杞子、红枣、乌鸡块、姜片、葱段放入炖盅内加适量清水。
6、炖2小时。
7、最后调入盐、味精即可食用。本回答被网友采纳

Answer 4

乌鸡剁成大一点的块，土豆切滚刀，香菇也改下刀，准备点红辣椒和大蒜，首先放点大蒜，乌鸡煸炒几分钟，倒入清水，盖上盖子炖半个小时，然后放入土豆香菇和红辣椒炖十分钟，调好味即可出锅。

Answer 5

材料
乌骨鸡1/4只，山药150公克，老姜30公克，青葱1根，红枣8颗，水800㏄，盐1又1/2小匙，米酒1大匙
做法
1.乌骨鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。
2.山药去皮，切滚刀块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。
3.老姜去皮切片；青葱去头部切段；红枣洗净备用。
4.将作法1∼3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片、葱段即可。