高血脂的人应该吃什么食物?最好有一定药物功效。

高血脂,还有轻微糖尿病,应该吃什么蔬菜水果好啊??
希望有资料来源。谢谢!

  饮食疗法的基本原则,是限制动物脂肪的摄入,限制糖的摄入。

  低脂食物主要有下列数种:

  1、豆类包括大豆(黄豆、黑豆、红豆、青豆等)、蚕豆、豌豆、绿豆等。富含蛋白质、不饱和脂肪酸等。

  2、洋葱、大蒜。具有降脂和抗凝血作用。

  3、香菇、木耳。高蛋白低脂肪,有降低胆固醇和抑制动脉粥样硬化的作用。

  4、茶叶。茶叶含茶碱、鞣质、茶色素、儿茶酸、维生素C、维生素P等。其中茶色素具有一定的降脂、抗凝、促进纤溶、减少血小板凝集粘附、清除自由基等作用。

  5、燕麦粉或片。燕麦中的可溶性纤维,配合低饱和脂肪与低胆固醇的营养均衡膳食,可降低患心脏病的机率。

  6、海生物。海鱼它的蛋白质组成容易为人体消化,含有降低血脂的多不饱和脂肪酸。

  7、植物油。含不饱和脂肪酸80%。

  8、米糠。米糠越来越成为一种有益的天然食品,它包含了整个稻米半数以上营养素及主要精华。它含有大量的不饱和脂肪酸、多种抗氧化剂和丰富的食物纤维(含205-25%)

  9、其他:如黄瓜、菠菜、冬瓜、胡萝卜、茄子、苹果、葡萄、山楂等具有一定得降脂作用。

  草莓治高血脂

  【配方】草莓100克,山楂30克,荷叶15克,冬瓜皮、子各15克。
  【制法】将上5味入锅加适量水煎汤。

  【服法】饮汤。

  http://www.519eat.com/2005-12-5/2005125135407.shtml

  草莓治糖尿病

  【配方】鲜草莓适量。
  【制法】将草莓洗净,即可。

  【服法】频频食之。

  http://www.519eat.com/2005-12-5/2005125134745.shtml

参考资料:http://www.519eat.com/2005-10-8/2005108120031.shtml

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第1个回答  2006-05-05
首先绝对要少吃盐,糖和油,一般的蔬菜对身体都对身体有益,但要注意烹调方法,水果建议适当吃香蕉,有软化血管的作用,另外极力推荐黑木耳,对血糖疾病来说黑木耳就是福音,就是天使,一些日常生活习惯也应注意,少用烟酒,但可每天一小杯红酒,切记不是国产那种甜的红葡萄酒,正宗的红酒不是甜的,再有每天吃饭一定是七八分饱,绝不能过量,还要多运动,最后建议去看一下医生,毕竟比较权威啊
有病看医生不错,最重要的还是自己注意,因为只有自己才最了解自己
祝你早日身体健康,希望能对你有所帮助
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