野蜂蜜,就是通常所说的能够产蜜的蜂群在野外生产的蜂蜜,非人工养殖。 因为非养殖,产量极低。味道清香甜润。
中国幅员辽阔,生存在野外的野生蜜蜂除了大名鼎鼎的中华蜜蜂之外,还有海南、云南、广西地区的大排蜂,为此,野蜂蜂蜜主要分为野生土蜂蜜与大排蜂蜂蜜。
鉴别方法:
野蜜看去不透明,一般是金黄色或黑色。
(1)含活性成份,摇动下有气泡,
(2)还有很多点点粒粒的花粉在瓶上,
(3)有天然百花香味,味道不是很甜带酸和有酒味(养蜜一定很甜),
(4)天然野蜜喝后不会生痰,
(5)100%保证放雪柜不会结冰(养蜜一定会结冰),
(6)野蜜混合蛋黄会半生熟 野蜜具有很好的药用价值和营养价值。适合美容、药引、日常保健等。
(7)野蜂蜜中混合着蜜蜡,成品有固体,也有半液体,呈不规则形状。一般产量很低。
野蜂蜜是在野外生产的蜂蜜。野蜜看去不透明,一般是金黄色或黑色。天然野蜜喝后不会生痰,蜂蜜中混合着蜜蜡,在我国,以前野生土蜂蜜非常常见,因生存环境破坏,急剧锐减野生土蜂蜜也十分稀少。
拓展资料:
野蜂蜜,就是我们通常所说的能够产蜜的蜂群在野外生产的蜂蜜,非人工养殖。 因为非养殖,产量极低。味道清香甜润。
中国幅员辽阔,生存在野外的野生蜜蜂除了大名鼎鼎的中华蜜蜂之外,还有海南、云南、广西地区的大排蜂,为此,野蜂蜂蜜主要分为野生土蜂蜜与大排蜂蜂蜜。
家养纯蜂蜜与野蜂蜜营养价值一样,这里排除那种添加蔗糖的所谓蜂蜜。
参考资料:野蜂蜜-百度百科
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就是我们通常所说的能够产蜜的蜂群在野外生产的蜂蜜,非人工养殖。 因为非养殖,产量极低。味道清香甜润。
中国幅员辽阔,生存在野外的野生蜜蜂除了大名鼎鼎的中华蜜蜂之外,还有海南、云南、广西地区的大排蜂,为此,野蜂蜂蜜主要分为野生土蜂蜜与大排蜂蜂蜜。
家养纯蜂蜜与野蜂蜜营养价值一样,这里排除那种添加蔗糖的所谓蜂蜜。
蜂蜜:
是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。
蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内多种转化的作用下,经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时。
同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖,水分含量少于23%存贮到巢洞中,用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。
参考资料:百度百科词条 蜂蜜(网页链接)