如图所示:野蜂蜜都是乳白色的吗？

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第1个回答 2019-06-19

蜂蜜是什么颜色取决于蜜蜂采的是什么花，不同的。
1等蜜
蜜源花种：葵花，桂花，枇杷，荔枝，柚子，龙眼，柑桔，椴树，槐花，紫云英，狼牙刺等。
颜色：水白色，白色，浅琥珀色。
状态：透明，粘稠的液体或结晶体。
味道：滋味甜润具有蜜源植物特有的花香味。等蜜
蜜源花种：枣花，棉花等。
颜色：黄色，浅琥珀色，琥珀色。
状态：透明，粘稠的液体或结晶体。
味道：滋味甜具有蜜源植物特有的香味。
3等蜜
蜜源花种：乌桕等
颜色：黄色，浅琥珀色，深琥珀色。
状态：透明或半透明状粘稠液体或结晶体。
味道：味道甜无异味。
4等蜜
蜜源花种：桉树等。
颜色：深琥珀色，深棕色。
状态：半透明状粘稠液体或结晶体，混浊。
味道：味道甜有刺激味。
注：凡在同等蜜中混入低等蜜时按低等蜜定本回答被提问者采纳

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蜂蜜有乳白色的吗?答：这么说吧，不一定野蜂蜜才是这样的，冬天常温下一点不结晶（包括半结晶）的蜂蜜一定不是纯蜂蜜，但看去结晶的也不一定就是纯的，还要看结晶的状态，如果是比较细腻，而且口味比较纯正，没有香精的浓香味的应该是好蜂蜜，因为用加蜂蜜里+葡萄糖也是可以做成结晶蜂蜜的。

如图所示:野蜂蜜都是乳白色的吗?答：蜂蜜是什么颜色取决于蜜蜂采的是什么花，不同的。1等蜜蜜源花种：葵花，桂花，枇杷，荔枝，柚子，龙眼，柑桔，椴树，槐花，紫云英，狼牙刺等。颜色：水白色，白色，浅琥珀色。状态：透明，粘稠的液体或结晶体。味道：滋味甜润具有蜜源植物特有的花香味。等蜜蜜源花种：枣花，棉花等。颜色：黄色，浅...

为什么有的蜂蜜是乳白色的答：蜂蜜结晶可以出现乳白色，是蜂蜜中的葡萄糖在低温环境下的结晶现象。在蜂蜜里葡萄糖分子本来是毫无秩序地运动着的，但蜂蜜里葡萄糖超过它的溶解度，成为过饱和溶液时，葡萄糖分子在蜂蜜里开始有规则地运动形成一个微小的结晶核，成为一个结晶的中心，更多的葡萄糖分子有规则地排列在它的各面，逐渐形成较...

怎么辨别真假蜂蜜?乳白色和金黄色哪种是真的?答：一般来说，真蜂蜜用筷子提起来有那种拉丝的感觉，放入水中，融化前还是有种丝的感觉，尝起来有种淡淡的花香。每种蜂蜜的颜色是不同的，一般市场上多是洋槐蜂蜜，乳白色，被认为口感最好的蜂蜜，价格最高，再就是枣花蜜，颜色比较深，闻起来有种淡淡的枣花香 ...

蜂蜜结晶是坏了吗?是假蜂蜜吗?原来这么多年我们都错了!答：蜂蜜结晶后多呈乳白色或白色，结晶后颗粒按照国家标准可分为粒粗、粒略粗、粒细和细腻等不同分类。如下图：所有蜂蜜都会结晶，只是有快慢之分而已。根据蜂蜜结晶时间的快慢，蜂蜜可分为易结晶蜂蜜（如油菜蜜、野坝子蜜、棉花蜜等）和不易结晶蜂蜜（紫云英蜜、刺槐蜜、枣花蜜、党参蜜...

请问椴树蜜到底是乳白色还是跟一般的蜜一样答：花香浓郁。由于目前市场主流是结晶的椴树蜜，结晶椴树蜜颜色越白就越纯。因为椴树花期开始和结束过程中，有大量野花存在，蜜蜂不会分辨花朵，导致椴树蜜成分含量少（70%-80%）。中期时，椴树花多，椴树蜜成分含量高（90%-95%）。所以说，椴树蜜颜色很难界定。最直观判断就是结晶后呈现乳白色。

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