第2个回答 2020-12-29
真空包装可抑制有害微生物或环境污染物入。购买时要看清包装上的营养标签和生产日期、保质期，检查包装是否漏气。一般情况下，由于真空包装卤制品放置时间比较长一般都会会添加防腐剂。如需要购买真空包装卤制品，卤制品要挑生产日期较新的，离保质期较近的不建议购买。另一种就是现卤卤味，新鲜的卤制品一般保质期在48小时左右，且在购买卤制品时，要选择正规的店面，店内应悬挂经营许可证和卫生许可证。相对街头小摊，这样的食品更有安全保证。如需要购买现卤新鲜的干净的卤味最好可以选择品牌连锁卤味店购买。如周黑鸭、鸭三丰、绝味鸭脖等。真空包装可抑制有害微生物或环境污染物入。购买时要看清包装上的营养标签和生产日期、保质期，检查包装是否漏气。一般情况下，由于真空包装卤制品放置时间比较长一般都会会添加防腐剂。如需要购买真空包装卤制品，卤制品要挑生产日期较新的，离保质期较近的不建议购买。另一种就是现卤卤味，新鲜的卤制品一般保质期在48小时左右，且在购买卤制品时，要选择正规的店面，店内应悬挂经营许可证和卫生许可证。相对街头小摊，这样的食品更有安全保证。如需要购买现卤新鲜的干净的卤味最好可以选择品牌连锁卤味店购买。如周黑鸭、鸭三丰、绝味鸭脖等。