吃洋葱的好处：
洋葱含有与降糖药甲磺丁脲相似的有机物，能明显降低血糖含量。
2.洋葱所含类黄酮能降低血小板的粘滞性，常吃洋葱可预防血栓，减少心梗和脑血栓概率。
3.洋葱可提高实验鼠的骨密度，常吃洋葱可预防骨质疏松。
4.洋葱富含维生素C、尼克酸，它们能促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复，使皮肤光洁、红润而富有弹性，具美容作用。所含硫质、维生素E等，能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素，可预防老年斑。另外，洋葱含抗菌、抗炎物质，吃洋葱可防治肠炎痢疾。
5.洋葱含硫化物、微量元素硒等，能抑制胃癌、食道癌、结肠癌、乳腺癌等。
吃洋葱的坏处：
1.洋葱辛温，热病患者应慎食。
2.患有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少。
3.洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部充血时，不宜切洋葱。
扩展资料：
洋葱的吃法：
用醋泡莴苣叶和洋葱：把洋葱洗净切薄片，再加几片莴苣叶子，然后倒入苹果醋，淹过洋葱即可。这种吃法可以治疗多年的便秘，稳定血压，还能有效改善睡眠。
洋葱外皮煎水喝：用洋葱外皮煎水喝，或多吃炒洋葱，可减轻眼睛的玻璃体混浊，改善视力。
洋葱不能和以下食物一起吃：
洋葱+小龙虾：形成草酸钙产生结石。
洋葱+河虾：形成草酸钙产生结石。
洋葱+蜂蜜：一起吃会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明。
洋葱+虾：形成草酸钙产生结石。
生吃洋葱的好处是预防糖尿病，降低血液粘稠度，抗癌，延缓衰老，增加前列腺素A，去青春痘，抑制痤疮，保护心脏增加抗氧化剂，预防骨质疏松，排毒，防止胆固醇过高，对抗哮喘。
生吃洋葱的坏处是洋葱可以刺激肠胃引起胃部疼痛，容易产气，比如消化不好，放的屁很臭。
扩展资料:
洋葱对温度的适应性较强。种子和鳞茎在3～5℃下可缓慢发芽，12℃开始加速，生长适温幼苗为12～20℃，叶片为18～20℃，鳞茎为20～26℃，健壮幼苗可耐6～7℃的低温。鳞茎膨大需较高的温度，鳞茎在15℃以下不能膨大，21～27℃生长最好。温度过高就会生长衰退，进入休眠。
洋葱属长日照作物，在鳞茎膨大期和抽薹开花期需要14小时以上的长日照条件。在高温短日照条件下只长叶，不能形成葱头。洋葱适宜的光照强度为2万～4万勒克斯。
参考资料来源：百度百科-洋葱
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1、洋葱含有与降糖药甲磺丁脲相似的有机物，能明显降低血糖含量。
2、洋葱所含类黄酮能降低血小板的粘滞性，常吃洋葱可预防血栓，减少心梗和脑血栓概率。
3、洋葱可提高实验鼠的骨密度，常吃洋葱可预防骨质疏松。
4、洋葱富含维生素C、尼克酸，它们能促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复，使皮肤光洁、红润而富有弹性，具美容作用。所含硫质、维生素E等，能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素，可预防老年斑。另外，洋葱含抗菌、抗炎物质，吃洋葱可防治肠炎痢疾。
5、洋葱含硫化物、微量元素硒等，能抑制胃癌、食道癌、结肠癌、乳腺癌等。
6、洋葱富含维生素C、尼克酸，它们能促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复，使皮肤光洁、红润而富有弹性，具美容作用。
坏处：生吃洋葱洋葱含有大量硫化物，吃多了不利于吸收，反而可能会产生刺激性，并且还可能引起发热。因此，吃洋葱时要注意别一次性吃过多。
扩展资料：
洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食。原产亚洲西部，在中国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎（即葱头）。在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值较高。
洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。预防癌症、维护心血管健康、刺激食欲，帮助消化、杀菌、抗感冒等。
参考资料来源：人民网-洋葱要怎么吃才营养？了解洋葱的吃法和禁忌
生吃洋葱的好处：
洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用;
洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症;
洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用;
洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬;
洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用;
洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效;
洋葱中还含有一定的钙质，近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症;
洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。
生吃洋葱的坏处：
容易引起目糊和发热;
有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃;
洋葱辛温，热病患者应慎食；
洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部充血时，不宜切洋葱。
洋葱我们很多人都吃过，有些人喜欢吃，有些人不喜欢，跟个人口味有关，我就是不喜欢吃洋葱中的一员。我虽然不喜欢吃洋葱，但洋我知道洋葱具有很高的营养价值这一事实，洋葱中含有各种微量元素，可以生吃也可以炒菜当配料炒熟了吃。洋葱被誉为“蔬菜皇后”，洋葱是吃熟的好，还是生的好？
生吃洋葱是最好的，破坏里面营养的可能性最小，最好每天都吃点生洋葱这样对身体好。有很多人像我一样无法忍受洋葱的辣味，不妨将洋葱圈放在汤中，然后在食用。生洋葱最好选择紫色的，其中含有花青素，具有抗氧化特性。紫洋葱吃起来狠辣，表明它们含有丰富的硫化物，不仅可以抗氧化，而且可以降低血脂。
洋葱可以扩张血管，抵抗酚胺等 ，促进钠排泄并降低血压，洋葱还可以使大脑恢复活力，可以更好地利用葡萄糖，并为脑细胞提供热量。洋葱是一种天然的抗癌物质，可以防止体内的生物突变，控制癌细胞并发挥抗癌作用。洋葱还可以抗氧化，可以消除自由基，增强人体的细胞活力可以预防癌症还可以抗衰老。
在这个社会中，有一种可以预防癌症的食物是很大的惊喜，此外研究人员的研究还发现洋葱及其家族可以帮助预防和控制各种癌症，它的抗癌作用来自其丰富的硒和槲皮素。经过调查发现，经常吃洋葱的人患胃癌的可能性比不吃洋葱的人低25％，而死于胃癌的人的可能性要低30％。
食物只是食物，不会具有与药物相同的治疗效果，请不要把食物当作药物来吃，认为多吃一些食物就可以不用吃药了，这是拿自己的身体开玩笑，不要把食物的效果神话。