跟新疆朋友学的丸子汤答:做法:牛肉切小块,绞肉机打碎末、淀粉花椒粉鸡精,姜葱末盐胡椒粉,搅拌至精状,拿起来摔打碗底,搓成小丸子,裹上淀粉,搓了一盘,起锅烧油,炸至金黄捞出,装盘备用,豆腐香菇菠菜,豆腐可换粉块,椒丁葱姜蒜末,香菜切碎,粉条提前泡好,起锅烧油爆香葱,加水或牛骨汤,下入粉条 烧开,加入丸子 盐生抽,醋胡椒粉,下...
24道好吃下饭菜,暑假在家自己做!答:做法 1豆腐切丁,锅里水烧开倒入豆腐焯水后捞出(大概煮2分钟) 2锅里热油,爆香葱蒜沫在放几个花椒炒香,加一勺豆瓣酱炒出红油,倒入半碗水大概能没过豆腐,倒入豆腐,加两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油,少量盐和白糖 3大火烧开转小入煮3-5分钟,倒入半碗淀粉水煮至粘稠即可,出锅撒点葱花! 鲜美的蚝油香菇低脂美...