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香肠的铁丝扣怎样打开香肠
川味
香肠的
做法,
怎么
做,
如何
做,图解详细步骤
答:
原料材料 猪肉:五公斤、洗净切成大拇指大小、备用。猪小肠(就是粉肠):反一面用盐洗净、最后用少许醋洗一遍(除腥)在反过来备用。辣椒面、花椒面自己喜好(多少)、盐多放点(防止
香肠
坏掉)白酒四两、白糖少许、味精少许。其他材料:棉绳、
铁丝
圈(肠口大小)针。具体步骤:把作料全部放到肉上面...
谁知道
香肠怎么
装?
答:
不知道你想装什么口味的香肠额。给你四川麻辣
香肠的
方法吧。猪肉:五公斤、洗净切成大拇指大小、备用。猪小肠(就是粉肠):反一面用盐洗净、最后用少许醋洗一遍(除腥)在反过来备用。作料:辣椒面、花椒面自己喜好(多少)、盐多放点(防止香肠坏掉)白酒四两、白糖少许、味精少许。材料:棉绳、
铁
...
装
香肠的
肠子
怎么
泡不软
答:
装
香肠的
肠子叫做肠衣,用温开水即可泡开,浸在水中几个小时即可使用。如果肠衣还是泡不软,就是本身存在质量问题。制作肠衣需要有四个步骤:第一步:先剥尽小肠正面的脂肪,并用面粉洗擦干净,接着给小肠翻面,再用面粉抓揉、洗净,如此需要重复两次。第二步:准备一双棱角分明的筷子用来刮肠。刮肠...
怎么
罐
香肠
啊
答:
四川麻辣
香肠
猪肉:五公斤、洗净切成大拇指大小、备用。猪小肠(就是粉肠):反一面用盐洗净、最后用少许醋洗一遍(除腥)在反过来备用。作料:辣椒面、花椒面自己喜好(多少)、盐多放点(防止香肠坏掉)白酒四两、白糖少许、味精少许。材料:棉绳、
铁丝
圈(肠口大小)针。制做:把作料全部放到肉...
高分悬赏---
怎样
灌制
香肠
和制做辣肠
答:
四川麻辣
香肠
猪肉:五公斤、洗净切成大拇指大小、备用。猪小肠(就是粉肠):反一面用盐洗净、最后用少许醋洗一遍(除腥)在反过来备用。作料:辣椒面、花椒面自己喜好(多少)、盐多放点(防止香肠坏掉)白酒四两、白糖少许、味精少许。材料:棉绳、
铁丝
圈(肠口大小)针。制做:把作料全部放到肉...
谁来告诉我重庆麻辣
香肠的
配方比例呢?
答:
准备一筒状的物件,如果实在没有这类型的东东,可以用矿泉水瓶子代替,也可用
铁丝
缠一鸡蛋大小的圈,将肠衣套在筒上,如果是铁丝圈,就将肠衣的口部套在铁丝圈上,在肠衣的终端打上死结,将肉从筒口往里装,一边装一边用手把进入肠衣里的肉挤紧。全部装完后将肠衣口扎紧,用针在
香肠
上扎孔排出...
怎么
做零食
香肠
答:
2、步骤:猪肉用干净湿布擦一遍(不能用水洗),去皮后切成片。切片比切块好,切片灌出来的
香肠
外表不会疙疙瘩瘩的。放入辣椒粉所有调料。充分拌匀,腌约20分钟(如果没时间的话,也可不腌)。3、准备一筒状的物件,如果实在没有这类型的东东,可以用矿泉水瓶子代替,也可用
铁丝
缠一鸡蛋大小的圈。4...
川味
香肠
制作
答:
制作方法做法之一 原料材料 猪肉:五公斤、洗净切成大拇指大小、备用。猪小肠(就是粉肠):反一面用盐洗净、最后用少许醋洗一遍(除腥)在反过来备用。辣椒面、花椒面自己喜好(多少)、盐多放点(防止
香肠
坏掉)白酒四两、白糖少许、味精少许。其他材料 棉绳、
铁丝
圈(肠口大小)针。具体步骤 把作料全部放到...
做
香肠
一斤肉放多少水和淀粉?
答:
做
香肠
一斤肉放50g水和50g淀粉 主料:猪肉500克、蛋清适量、料酒适量、生抽适量、白胡椒适量、食用油适量、50g淀粉、50g水 调料:糖适量、盐适量 做法步骤:1、首先需要先将500g猪肉洗净之后,将其切成小块后再将其剁成肉泥。2、再之后往适量肉泥中加入适量蛋清。3、再然后加入适量盐搅拌均匀即可。4...
香肠怎么
弄才好吃
答:
1、猪肉:五公斤、洗净后切成大拇指大小、备用。2、猪小肠(就是粉肠):反一面用盐洗净、最后用少许醋洗一遍(除腥)在反过来备用。3、作料:辣椒面、花椒面自己喜好(多少)、盐多放点(防止
香肠
坏掉)白酒四两、白糖少许、味精少许。4、材料:棉绳、
铁丝
圈(肠口大小)针。5、把作料全部放到肉...
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