66问答网
所有问题
当前搜索:
食品加工卫生规范要求
甘肃省
食品
安全法实施条例厨房的
要求
答:
第十九条 食堂从业人员基本
要求
1.每年必须进行健康检查,取得有效的健康合格证明。2.应具备良好的个人
卫生
习惯,处理食物前、使用卫生间后,必须用肥皂及流动清水洗手消毒;穿戴清洁的工作衣、帽,并把头发置于帽内;不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指
加工食品
;不得在
食品加工
和销售场所内吸烟。第二十条 建立食堂从业人员晨...
食品
经营许可证库房
要求
答:
法律依据:《
食品卫生
许可证管理办法》第十一条 任何从事食品生产经营活动的单位和个人申请卫生许可证的,应当符合相应的食品卫生法律、法规、规章、标准和
规范
的
要求
,具有与其食品生产经营活动相适应的条件。第十二条 申请从事食品生产
加工
的,必须具备以下条件:(一)具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的...
食品
安全工作四项原则
答:
保健
食品
生产厂区整洁
卫生
,洁净车间布局合理,符合保健食品良好生产
规范要求
。空气净化系统、水处理系统运转正常,生产设施设备安置有序,与生产工艺相适应,便于保健食品的生产
加工
操作。计量器具和仪器仪表定期检定校验,生产厂房和设施设备定期保养维修。品质管理审查企业根据注册或备案的产品技术要求,制定保健食品企业标准,加强...
甲醛鸭血管制政策
答:
为了确保餐饮业和食品市场的
规范
,
卫生
部出台的两项重要法规——《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》将于2022年5月1日正式实施。新政策对餐饮业的违法行为进行了严格规定,尤其是对使用回收食品或非食品原料制作
加工食品
的行为进行了严厉打击。根据《餐饮服务食品安全监督管理办法》,...
下面哪个是餐饮服务企业除其他制度外还需要制定的制度
答:
食品安全管理制度的制定和实施,旨在确保餐饮服务企业在食品采购、储存、加工、制作、销售等各个环节都严格遵守食品安全标准和规定。这一制度通常包括食品的采购与验收标准、食品的储存条件与
要求
、
食品加工
制作的
卫生规范
、销售与服务的食品安全保障措施等多个方面。例如,在食品采购与验收环节,企业需要有明确...
食品卫生
安全承诺书
答:
4、食品制作过程
规范
并符合
卫生要求
,杜绝不良卫生行为,保证食品从业人员身体符合从事食品操作的要求,并持有效健康证明上岗。 5、保证餐厅从业人员了解与
食品卫生
安全相关法律法规知识,强化餐厅从业人员卫生安全意识。 6、落实餐厅各项卫生管理制度,保证提供给顾客的食品卫生安全,预防食源性疾患的发生。 7、保持餐厅内外环境整...
gbt10781.1是什么标准
答:
法律依据:《
食品卫生
许可证管理办法》第十一条 任何从事食品生产经营活动的单位和个人申请卫生许可证的,应当符合相应的食品卫生法律、法规、规章、标准和
规范
的
要求
,具有与其食品生产经营活动相适应的条件。第十二条 申请从事食品生产
加工
的,必须具备以下条件:(一)具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的...
酸味调味汁可以执行GB2719-2018标准?
答:
对采用配制工艺生产的酱油、食醋将按照复合调味料管理。《食品安全国家标准酱油生产
卫生规范
》(GB8953-2018)代替原
食品卫生
标准《酱油厂卫生规范》(GB8953-1988),修订后的标准适用于酿造酱油,规定了酱油生产过程中原料采购、
加工
、包装、贮存和运输等环节的场所、设施和人员的基本
要求
和管理准则。增加了...
和
食品
相关的所有法律法规有哪些?
答:
2、中华人民共和国农产品质量安全法 为保障农产品质量安全,维护公众健康,促进农业和农村经济发展,制定《中华人民共和国农产品质量安全法》,这由中华人民共和国第十届全国人民代表大会常务委员会第二十一次会议于2006年4月29日通过。3、餐饮服务
食品
安全操作
规范
《餐饮服务食品安全操作规范》是2018年7月...
幼儿园
食品
安全调度会议记录内容
答:
会议对食堂人员的工作提出了具体
要求
:1、食堂工作人员要加强食品安全卫生意识,保证食堂的食品安全卫生,保持食堂的良好卫生环境。2、在
食品加工
过程中要遵守
食品卫生
操作
规范
,符合食品卫生法的要求。3、加强卫生消毒工作,幼儿餐具做到“一用一消毒”并做好菜肴留样及各项记录工作。4、膳食委员会要协助后勤...
棣栭〉
<涓婁竴椤
4
5
6
7
9
10
8
11
12
13
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜