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酵母蒸馒头的步骤
怎样
做馒头的详细步骤
答:
2、搅成面絮,用手揉成软硬合适的面团,多揉一会儿,揉出筋。盖盖静置一小会儿再轻轻揉一下,把面团揉光滑。3、揉好的面团盖保鲜膜发酵至2倍大,取出。4、加适量面粉继续使劲揉。面越揉越光滑、越有筋性、
蒸
出的
馒头
越好吃 5、搓长条,分成大小相等的剂子,揉成馒头形状,这个
过程
要不断加...
蒸馒头的
技术 想学蒸馒头去哪里?
答:
蒸馒头
主要还是在于面团的发酵要做好,具体
步骤
如下: 配料:面粉1千克,
酵母
3克,温水500毫升。 1.将水温度调整在30-35摄氏度之间。注意温度不能高于35摄氏度。 2.把酵母放入温水中溶解。可以用筷子进行搅拌。 3.将溶解的酵母水倒入面粉中和面。 4.将面揉成光滑的面团,盖上保鲜膜。 5.发酵面团。将面团放置在30...
发酵粉蒸馒头的
方法
步骤
答:
发酵粉蒸馒头的
方法
步骤
如下:主料:面粉500克。辅料:酵母粉2克、白糖10克、温水250克。1、材料:高筋粉、酵母粉、白糖、40度温水。2、面粉中加入白糖、酵母,加水搅拌成面穗。3、再揉成光滑面团。4、放温暖处发酵,至2--2.5倍大。5、将发酵的面团揉匀排出气体。6、揪成大小均匀的剂子。7、...
做馒头的步骤
和方法
答:
用料:
酵母
3克 盐 1克 面粉 300克 糖 适量克 水或牛奶 150克、油10克 家庭
馒头的
做法 1、温水里加入酵母(用温水可以发酵快一点,不烫手的就可以)。2、加入面粉。3、加入糖,油,盐。4、揉成光滑的面团(用洗衣服的手法揉,揉得越细腻越好)。5、盖上保鲜膜。
酵母
发面
蒸馒头
怎么做
答:
酵母
发面蒸馒头先在盆子里加入面粉,然后逐渐加入酵母粉,变成面团,放在暖气上发酵。把面团分成小块,揉捏成半球状,放在蒸锅里蒸20分钟左右。在
蒸馒头的过程
中,要保持馒头的湿润度,避免过干或过湿。注意酵母的用量和发酵时间。 抢首赞 评论 分享 举报 为
安琪
酵母蒸馒头的
全
过程
答:
7、揉面
的过程
是最为关键的一个环节,也是最费力气的环节。同样的面粉,只有把面团揉光滑、揉好,蒸出来的馒头才麦香浓郁、松软好吃。8、然后再将大小均匀的面剂子反复揉成光滑有弹性的面团,
馒头的
雏形就出来了。9、因为
蒸馒头
主要用蒸汽,所以比较耗费水。蒸制之前需要将蒸锅内加入足够的水,铺好屉...
安琪
酵母蒸馒头的
全
过程
是什么
答:
安琪
酵母蒸馒头的
全
过程
包括以下几个
步骤
:准备面粉和酵母,和面、发酵、制形和蒸煮。首先,需要准备好面粉和安琪酵母。面粉一般选择中筋面粉,而酵母的用量通常按照包装上的指示进行配比。将安琪酵母加入温水中,搅拌均匀后静置几分钟,让酵母活化。这个过程中,酵母会开始发酵,产生二氧化碳气体。接下来,将...
安琪
酵母蒸馒头过程
详解
答:
馒头是中国传统的主食之一,在全国各地都有不同的制作方法。而今天我们要介绍的是使用安琪
酵母蒸馒头的
全
过程
,让大家做出口感松软、味道香甜的美味馒头。材料:面粉、白糖、开水、安琪酵母、泡打粉、植物油、盐
步骤
:1.取适量的面粉倒入容器中,加入少量的盐和白糖,拌匀。2.取出5克安琪酵母,放入温水...
酵母
发面
蒸馒头
技巧是什么?
答:
掌握
酵母
发面
蒸馒头的
技巧对于制作出松软香甜的馒头至关重要。以下是几个关键
步骤
:1. 面团比例要适宜:在和面时,应确保面粉与水的比例适当,使得面团整体偏硬。这样蒸出的馒头不易塌陷,如果面团过软,蒸出的馒头容易变形。2. 添加食用碱:在揉面
过程
中加入少量的食用碱(如小苏打),可以有效去除...
发酵粉蒸馒头的
方法
步骤
答:
发酵粉蒸馒头的
方法
步骤
如下:主料:面粉500克。辅料:酵母粉2克、白糖10克、温水250克。1、材料:高筋粉、酵母粉、白糖、40度温水。2、面粉中加入白糖、酵母,加水搅拌成面穗。3、再揉成光滑面团。4、放温暖处发酵,至2--2.5倍大。5、将发酵的面团揉匀排出气体。6、揪成大小均匀的剂子。7、...
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