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酵母菌发酵方程式
...为什么有的变成水?有时酒变酸?写出相关
方程式
答:
因为酿酒的原理是
酵母菌
在无氧的环境把多糖转换为酒精,变酸就是密封不好酒精又被醋酸
杆菌发酵
成醋酸,变成水是密封不好要么没发酵,要么发酵后酒精全被挥发了。
一道关于
酵母菌
的生物题
答:
C有4/7的
酵母菌
在进行有氧呼吸 有氧呼吸:C6H12O6+6 O2=6 CO2+ 6 H2O 这里吸入的氧气和生成的二氧化碳比例为1:1 无氧呼吸:C6H12O6 = 2 C2H5OH + 2 CO2 这里不耗氧,净生成2个CO2 假设氧气有4份,那么有氧呼吸产生的二氧化碳就有4份。消耗葡萄糖2/3份,无氧呼吸产生一份CO2,消耗葡萄糖...
酵母菌发酵
过程中由有氧变为无氧葡萄糖分解是增加还是减少
答:
葡萄糖分解将会增加,因为无氧呼吸释放的能量少,
酵母菌
为了维持最基本的新陈代谢所需要的能量,只能分解的葡萄糖增加。
在好氧
发酵
中如何改善氧传递效率
答:
许多细菌和
酵母菌发酵
时,发酵液粘度低,呈现牛顿型流体性质,对氧的转移没有什么影响。霉菌和放线菌发酵液多数时间属于非牛顿型流体,粘度较大,对氧的转移有较大影响。在单细胞和丝状菌发酵中,对数生长期两者的氧吸收速率是相同的,但在溶解氧浓度受到限制的条件下,达到平衡期,单细胞发酵液的氧吸收速率无变化,而丝状...
酵母菌
、大肠杆菌等微生物是遗传学上常用的实验材料之一,在生物技术上...
答:
(1)与其他生物相比,微生物代谢非常旺盛,其原因是微生物个体小,相对表面积大,物质交换快.(2)大肠杆菌常作为基因工程的工程菌.(3)据图分析:①A烧杯溶液
酵母菌
进行无氧呼吸产生二氧化碳,可用溴麝香草酚蓝水溶液(由蓝变绿再变黄)或澄清的石灰水(变浑浊)检测.用煮沸又冷却了的葡萄糖液,...
封闭空间二氧化碳增加,会影响
酵母菌
的呼吸吗
答:
有氧呼吸中消耗氧气量与放出二氧化碳相等,所以有氧呼吸释放24mlCO2,无氧呼吸释放48-24=24mlCO2 据
方程式
得,无氧呼吸消耗葡萄糖为CO2/2 有氧呼吸消耗葡萄糖为CO2/6 所以(24/2)/(24/6)可得结果
高中生物
酵母菌
进行有氧呼吸
答:
D
酵母菌
进行有氧呼吸是化学
方程式
为:C6H12O6 6O2==6H2O 6CO2 能量,由此方程式知其有氧呼吸时消耗1mol葡萄糖的同时消耗氧气6mol.生成二氧化碳6mol.其无氧呼吸时:C6H12O6==2C2H5OH 2CO2 能量。由此方程式知,其在无氧呼吸消耗1mol葡萄糖时,生成了2mol二氧化碳。综上可知,两者消耗的二氧化碳和氧气之...
酵母菌
有氧呼吸好像需要水的。那么人的呼吸化学
方程式
要写水嘛_百...
答:
严格说是要写的,有氧呼吸反应物和生成物都有水,
葡萄糖溶液加入
酵母菌
后再通氧气产生什么现象,反应
方程式
.
答:
有气泡生成 就是
酵母菌
有氧呼吸
方程式
就是葡萄糖氧化分解生成水和CO2的那个方程,反应条件写酶
馒头
发酵
后为什么加碱?
答:
馒头
发酵
的菌种不纯,“老面”里面含有乳酸菌。乳酸菌产生酸,所以要用碱来中和。用鲜酵母(酵母)发面为什么不用碱?1、鲜酵母是由工厂纯种培养菌制备而成的活酵母。有的含有70%左右的水分,叫压榨酵母;也有的含10%左右的水分,叫干酵母。2、这样的纯
酵母菌
加入面团内,在25~30℃温度条件下,酵母...
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