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这道菜很烫英文怎么说
增城迟菜心
怎么
做才好吃?
答:
食材 带花菜心 400克 大蒜籽 适量 酱油鸡精白糖 各适量 方法/步骤 把菜心清洗干净控水,我们二个亲爱的不吃花花,我就把花全给摘掉了。请点击输入图片描述 再烧一锅水,水一开就把洗干净的菜心有规律地放进开水锅里面。请点击输入图片描述 不要翻乱了,一直让它们整齐排
好
队。不用焯
太
久。一般二...
炖牛排放什么调料最好
答:
牛肉有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。还能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面
特别
适宜。1.益气养胃 牛肉是养胃益气之品,也是强壮身体的补品。常吃牛肉,尤其是小黄牛肉,可以补...
谁能教我做正宗的水煮肉片
这道菜
?我很想学会呀
答:
后来,菜馆厨师又对用料和制法进行改进,成为了流传各地的名菜。此菜中的牛肉片,不是用油炒的,而是在辣味汤中
烫
熟的,故名“水煮牛肉”。准备原料:牛肉(或猪肉)青蒜两根 青菜 辣椒和花椒。加工原料—青菜切段、青蒜切马耳形 肉切片,做
这道菜
的肉片可以不用切得太薄,这样吃起来会很过瘾,切...
怎么
凉拌藕
答:
切
好
后浸泡在白醋水中,防止藕片氧化变色。锅里放入适量清水烧开(注意不要用铁锅,很容易让藕片变色),滴入几滴白醋,把藕片从清水中捞出来,放进开水锅焯烫一遍。时间不要
太
长,否则藕片会失去脆爽的口感,藕片放进去,变成透明就好了,捞出来放进加了几滴白醋的清水盆里。3瓣大蒜去皮洗净剁成...
家常菜好学吗如何学做菜?
答:
1、做菜要热锅凉油。对很多人来说,都认为热锅热油炒菜是最好的。很多人是锅稍微热了就加油,然后把油烧到冒烟为止,这样炒出的菜是好吃,但你不知道这样的油对人体危害很大。这里提醒大家烹饪时先把锅烧得
很烫
,甚至有一点冒烟也没关系,然后加油后可以马上把蔬菜放入炒,丝毫不会影响蔬菜的口感,...
牛百叶,
怎么
做比较好吃?
答:
牛百叶口感爽脆无论凉拌还是涮火锅都很不错,今天和大家分享的这道凉拌牛百叶搭配各种辅料,让
这道菜
口感更丰富味道也比较清爽,是一
道很
不错的下酒菜,锅置火上、倒入植物油烧热、放入蒜片、干红辣椒丝、葱段、姜片、牛百叶丝翻炒片刻、烹入料酒、再放入盐、胡椒粉、味精调味、加入香菜段、用水淀粉...
南方
怎么
就地取材制作“地三鲜”
这道菜
?最好是家常版。
答:
在我们东北,地三鲜可谓是经典的菜品之一,百吃不厌。但是这道美食最常见的做法就是将三样食材过油锅,这样本来很健康的素菜,吃起来却有负担。为了家人的健康着想,还是要努力将油分降至最少,又能保留其风味。记得小时候最喜欢吃
这道菜
了,其实妈妈们也不是总做的,因为用大人的话来说就是太费油...
黄鳝的营养价值很高,清蒸黄鳝
这道菜
应该
怎么
做?
答:
最后,倒入一些调料酒和两勺生酒。用大火煮开水,把鳗鱼放入开水中蒸20~30分钟就可以了。最后撒上葱。这里要说的是,鲭鱼要选择大胖、体色灰色的活鱼。不要吃死鳗鱼。如果需要保存一两天。用刀背从头到尾敲一遍,烹饪时热量均匀,容易调味。鳗鱼的肉很紧,拍打时可以用更多的力。吃鳗鱼比较讲究,要求...
谁知道芦笋
这道菜怎么
做?
答:
1.鸡胸肉先切1/2厘米薄片,再切2厘米长丝,用蛋白、盐5克、太白粉30克拌腌20分钟;2.芦笋沥干浸汁,切成长段;3.金菇去沙根,冲净沥干;4.豆苗摘取嫩心;5.鸡肉丝先用开水烫熟,见肉丝散开即捞起沥干;6.高汤入锅,加肉丝、芦笋、金菇同煮;7.待滚起加盐、味精、豆苗再滚起即可起锅;8....
红楼梦中共涉及了多少
道菜
?
答:
晴雯笑道:“已经好了,还不给两样清淡菜吃。这稀饭咸菜闹到多早晚?”一面摆好,一面又看那盒中,却有一碗火腿鲜笋汤,忙端了放在宝玉跟前。宝玉便就桌上喝了一口,说:“
好烫
!”(第五十八回) 【考证分析】 火腿即火肉,用猪腿腌熏而成。《遵生八笺》中说:“火肉,以圈猪方杀下,只取四只猪腿,乘热用盐...
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