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蜂蜜喝起有点酸是坏了
蜂蜜
会
发酸
吗?
答:
但是
有些蜂蜜
的
酸味是
保存不当,发酵
变质
形成的。大家都知道蜂蜜保质时间比较长,可是当蜂蜜中含水量大于21%时,适宜条件下酵母菌大量的生长繁殖,破坏蜂蜜中的糖分和其他营养成分,不断地产生二氧化碳和酒精,蜂蜜就会变质,闻
起来有
酒精味和酸味,这样的酸味是腐败的酸味,就是不正常的,不建议大家继续...
蜂蜜喝
着
酸 是
不
是坏了
还能使用吗
答:
纯正的蜂蜜,应该不会
有酸味
的,可能是你的蜂蜜波美度比较底,已经逐渐开始发酵,如果你确实觉得和开始吃的口感有所不同,建议还是不要再
吃了
,以免伤害身体,以后买蜂蜜的时候,可要注意,不要买到假的了,另外告诉你,超市买的
蜂蜜有
一半左右都不是品质
很
过硬的产品,你最好去一些正规的专业店里去...
请问
蜂蜜
怎样判断
坏了
答:
一般来说,从外观和味道就可以直接判断。
蜂蜜变质
后明显变稀,同时由于产生了二氧化碳和酒精,蜂蜜表面上有一层白色气泡,闻
起来有
一种酒精味道,
有些还有
腐败的
酸味
,与正常的蜂蜜有较大的区别,可以很好地分辨出来。
蜂蜜
为什么会变
酸
?
是变质
变坏了
答:
酝酿,而夏蜜因为是刚酿造不久,水份较重,花粉未完全成蜜。加上夏天天气热,更易发酵变
酸
。引起瓶胀。变酸主要原因之二:过滤方式不合理。因为 是野生
蜂蜜
,过滤的时候,很多人都是把所有的蜂蜜一起直接挤碎,这样,就会造成未完全成蜜的花粉,与成熟的蜜蜂混到一起,这样也容易引起发酵。
为什么
蜂蜜有点酸
答:
问题一:
蜂蜜喝
的
有点酸
怎么回事 ⑴口尝鼻嗅:消费者可在选购时口尝鼻嗅,观察蜂蜜是否有油味或异味。一般质量好的蜂蜜味甜且具有清淡的与花香一致的气息,如果香气太浓郁,则有可能掺入香精,质量差的蜂蜜则带有苦味、涩味、酸味甚至臭味。⑵水分含量鉴别:质量好的蜂蜜含水量少,粘稠性大;用消毒...
蜂蜜
起泡了,还有股
酸味
还能喝吗?
答:
蜂蜜发酸
建议不要
喝了
。蜂蜜起泡的原因:(1) 天然成熟的蜂蜜中蛋白质有4-7种,通常以胶体物质存在,它是蜂蜜中介于分子和悬浮颗粒之间不能用过滤方法除去的质粒,这种胶体物质在浅色蜂蜜中的含量为0.2%,它对蜂蜜的色泽和浑浊度有一定的影响,胶体物质并能促成
蜂蜜起
泡泡,从而影响蜂蜜外观度。(2)未...
蜂蜜
刚开始
吃有点
甜有香味,但是回味却
有点酸
,
是变质了
吗?
答:
蜂蜜
含有酸类,如柠檬酸、草酸、果酸等,所以好多蜂蜜回味
有点酸是
正常的,特别是开水温较高时酸味比较重。荆条蜜、荔枝蜜、芝麻蜜等这些蜜酸味都比较重,这是真蜂蜜特有的风味,假蜜反而没有。
为什么
蜂蜜吃起来有点酸
答:
呵呵,因为蜜产了以后放的时间
有点
长了,而且没有保存好 如果没有弄错,你家的蜜应该是过了炎热的夏天了的
蜂蜜
中的葡萄糖和果糖,可以吸收空气中的水分,结果变的稀薄,容易发酵
变质
。因此,蜂蜜要放在干燥处,并加盖保存。另外,蜂蜜中含有多种酶和维生素,酶和维生素见光会分解,因此最好避光保存。
买回来的
蜂蜜
冲水
喝有点酸
酸涩涩的味道,是什么原因
答:
2、刚买回来时香味比较浓郁,时间长了以后香味就淡了很多,这是香精调出来的特点。3、用水冲服偏酸味,如果你是用热水冲服
有酸味
而冷水冲服没有偏酸,则是有
蜂蜜
的成分。如果你用热水和冷水冲服都偏酸,则是假蜜,这样就未必有蜂蜜的成分。4、味道带涩味,这是里面加了白矾,有的人在勾兑后,为了...
请问下,
蜂蜜有点酸是
不
是坏了
?
答:
但必须指出的是,如果不是成熟的
蜂蜜
或掺水等劣质产品,这些蜜久置后都会发酵冒泡、变酸、是不能食用的。当然如果发酵不严重的话,在60℃左右水浴加热半个小时处理后还是可以食用的。总之,不管什么蜂蜜,也无论保存了多久,只要未发生
变质
,是可以食用的,不会对身体有害。只是久置的蜂蜜与新鲜蜂蜜相比...
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