66问答网
所有问题
当前搜索:
蛋糕吃哪种奶油比较健康
动物
奶油
和植物奶油哪个
健康
答:
因为动物
奶油
的熔点低,所以不容易做造型的,看起来不是很立体,做出来的
蛋糕
保存时间
比较
短。植物奶油就可以做立体造型,保存时间长,稳定性高。所以我们如果看到蛋糕上面的造型非常美观,非常立体的话,一般就是植物奶油做成的。【哪种更
健康
】知道了怎么区分植物奶油和动物奶油,那接下来看一下
吃哪种
更...
什么奶油比较
好吃?
答:
最健康
的
奶油
是动物奶油,也就是天然奶油。一般来讲,
蛋糕
中使用的奶油主要分为两种,一种是天然奶油,一种是人造奶油,这两种奶油在品质上有很大不同。以往的概念里,一说到植物的往往给人以天然、健康的印象,一说到动物的,会容易想到的是油腻、肥胖。然而,在奶油选择上却正好相反,从牛奶里提取的...
慕斯
蛋糕
的
奶油
是用
哪种
?
答:
首先回答你的三个问题:1、慕斯
蛋糕
用动物(淡)
奶油
做
比较
好;2、淡奶油是指动物性奶油;3、一般用来裱花的是植脂奶油;个人觉得自己吃的话动物(淡)奶油相对更
健康
。动物奶油是牛奶中分离出来的,营养价值高出牛奶数倍,打发及定型比植脂奶油难,但对于做慕斯蛋糕足够了。蛋糕店里面用的一般都是植脂...
蛋糕
选
哪种奶油
好吃一点?
答:
但是植物
奶油
的口感是
比较
甜的,而且入口是非常黏腻的感觉,吃一点还可以,但是如果吃多了就能感觉到很腻的。3、看造型 因为动物奶油的熔点低,所以不容易做造型的,看起来不是很立体,做出来的
蛋糕
保存时间比较短。植物奶油就可以做立体造型,保存时间长,稳定性高。所以我们如果看到蛋糕上面的造型非常...
进口奶油和国产奶油区别有
什么
?做
蛋糕
该选购
哪种奶油
?
答:
市场上大部分的生日
蛋糕
都是用植物奶油来做的,当然也有一些人会用动物奶油,但是具体使用
哪种奶油
,也是根据不同的蛋糕店来选择,因为植物奶油的造价是
比较
低的,所以很多蛋糕店都会选择用植物奶油,而一些家庭自己制作蛋糕的话就会选择动物奶油。植物奶油当中的主要成分是玉米糖浆再由植物油和一些其他有机...
一般做
蛋糕
的时候,可以用哪些
奶油最
好?
答:
自己做
蛋糕
总觉得奶油没有蛋糕店的好吃,比如好利来,诺心,王子公仔蛋糕,奶油超级好吃还不腻,其实他们都有自己的一套做奶油的方法,用进口的奶油然后自己做调整,最好吃的铁塔,曾经有个专业厨师做了各大
奶油对比
,综合下来铁塔最好吃,口感轻盈不油腻没有奶腥味。所以无论
哪种奶油
,所含的热量都很高...
什么奶油
好
答:
比如说牛奶奶油,还有羊奶奶油,这些都是
比较
常见,可以做成奶油的牛奶了。如果喜欢
吃奶油
的话,可以吃动物奶油,还是比较推荐的。奶油有哪几种?1、植物奶油 植物奶油就是上文提到过的,它是由大豆提炼制成的,虽然味道上没有动物奶油的香浓,但用它制作出来的
蛋糕
更加的
健康
,符合现阶段人们对健康饮食...
奶油裱花
蛋糕
应该用
哪种奶油
?
答:
奶油
裱花
蛋糕
的话一般建议使用植物奶油。植物奶油就是人造奶油,对
健康
相对不利,但是因为易打发、稳定性好的特点所以被普遍用于裱花。国内用的
比较
多的是金钻。如果以健康角度考虑的话就是用动物性奶油,主要品牌有安佳、雀巢、铁塔、总统等……建议仔细看其中的脂肪含量,越高裱花的稳定性越好。打发奶油,...
给宝宝做
蛋糕
,
哪种奶油
值得推荐呢?
答:
cream 这种
奶油
只需有10%来自乳脂,因为水分含量高,允许加入乳化剂、黏稠剂等食品添加物,用途包括
蛋糕
装饰、调和咖啡等。乳玛琳这类人造奶油价格较低,有80%以上成分来自植物油,为了让植物油在室温保持固态,必须经过氢化制程,氢化不完全会产生反式脂肪,氢化完全也会造成较高饱和脂肪,两者都对
健康
有...
做
蛋糕
用
哪种奶油
好呢?
答:
动物奶和植物奶都可以,像安佳是动物
奶油
,金钻是植物奶油,动物奶油口感好,价格高,不过稳定性比植物奶油要差一点,植物奶油用的氢化棕榈油,稳定性好,但是不是很
健康
。一般饼房会将动植物奶油混打。如果对口味
比较
有要求的话,用安佳吧。味道浓郁。要是裱花的话加其他的植物奶油稳定下。安佳40块...
棣栭〉
<涓婁竴椤
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜