什么淡奶油最好?答:【推荐使用】冰淇淋,芝士蛋糕,饼干,烹煮。...>> 问题二:烘焙淡奶油,究竟哪款最好用 价格比较实惠的应该算是雀巢淡奶油,但是雀巢淡奶油相对而言没有那么好打发,因为雀巢的因为含脂量低一些,颜色也相对白一些。雀巢淡奶油有1L装的,也有250ML装的,可供选择。 安佳淡奶油会贵一些,但安佳的含脂量高,颜色呈乳...
做蛋糕用什么牛奶最好答:自己吃的话当然要用动物奶油,价格高点,但吃得健康。一般的就是雀巢淡奶油,安佳淡奶油,还一点的就是国外的牌子了。不过稳定性不那么好,需要冷一点的环境打发成功 问题七:做蛋糕用的是什么牛奶,一般哪的牛奶比较好 随便哪种,没多大的区别,蛋糕最重要的是蛋白的打发,面粉的搅拌,烘烤的温度。 问题八:做蛋糕时...