66问答网
所有问题
当前搜索:
蛋糕买什么奶油的好一点
生日
蛋糕
上的奶油裱花,用
什么奶油
,口感好?
答:
你好,现在最常用的就是淡
奶油
和甜奶油,淡奶油味道清淡醇厚,但是没有味道而且容易泄掉,甜奶油稳定有甜味但是有点腻,所以一般都是两者相混合打发制作,效果最好
什么
淡
奶油
最好?
答:
问题三:淡
奶油什么
牌子好 蓝风车、总统、铁塔都很好。 问题四:鲜奶油和淡
奶油的
区别是
什么哪个
更好打发
一点
淡奶油也叫稀奶油,一般都指可以打发裱花用的动物奶油,淡奶油一种乳脂奶油,脂肪含量一般在35%,打发成固体状后就是
蛋糕
上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康,因为没有加糖,所以称之为淡奶油。打发的时...
做生日
蛋糕
用
什么
牌子的
奶油
比较好?
答:
我一用的铁塔,安佳也不错。动物性
奶油
都还不错,不过不要买欧德宝和雀巢
蛋糕的奶油
应该怎么选择
答:
13、制造业奶油脂肪含量高于40%,一般在零售店无法
购买
,主要用于专业的食品工业。14、压缩包鲜奶油压缩包鲜奶油有很方便的包装,最低乳脂含量为25%,当包装阀门压低的时候,无公害的氧化亚氮气体推进燃料很快会驱散,给
蛋糕
和甜品送出已经打发
好的奶油
。15、减脂超稠奶油这种奶油比标准的高脂厚奶油脂肪含量少50%,但却...
做
奶油
裱花
蛋糕
用
什么
牌子的淡奶油?
答:
奶油
裱花
蛋糕的
话一般建议使用植物奶油。植物奶油就是人造奶油,对健康相对不利,但是因为易打发、稳定性好的特点所以被普遍用于裱花。国内用的比较多的是金钻。如果以健康角度考虑的话就是用动物性奶油,主要品牌有安佳、雀巢、铁塔、总统等……建议仔细看其中的脂肪含量,越高裱花的稳定性越好。打发奶油,...
哪个
牌子的
奶油
,做
蛋糕
口感比较好
答:
安佳是口感最好的。不过挺难
买到的
,只有网购比较实惠方便
一点
。其实一般做冰激凌来说,雀巢的也不错。天然动物性
奶油
做的冰激凌超棒的。最好再去弄段香草枝就完美了。其实选择奶油味道的话,一般看它的含脂量,在市售的一些牌子里,雀巢是最低的,所以液体是雪白雪白的,安佳的含脂量要比雀巢高三倍...
想自己做
奶油蛋糕
哪种奶油
最好啊麻烦告诉我
答:
奶油
要买动物性的,不要买植物性的 可以选择的有三种 雀巢的淡奶油 安佳的淡奶油 欧登堡的淡奶油 雀巢的有大小包装,而且家乐福有
买的
,安佳的淡奶油和欧登堡的淡奶油超市没有卖,只有TB上有,是国外的,奶味比较纯点,安佳没有小包装都是1L的,欧登堡没有大包装只有200ml的 ...
乳脂和动物
奶油哪个好
?
答:
动物
奶油好
。动物奶油是牛奶在提炼
黄油的
过程中所产生的,使用乳脂所制成的乳制品,一般来说九公升牛奶只能提炼出一公升的动物奶油。动物奶油:从鲜奶中提炼,含有35~42%天然脂肪,好吸收,易代谢,对身体是有营养健康的。目前中国99.5%的饼店用的都是植物奶油和植物黄油,就是化学合成物。最重要的目的...
做
蛋糕
用
什么
牌子
奶油
答:
其实植物
奶油
这种东西对人身体
一点
好处都没有,而且是人造的,说是不怕胖其实是一样的,而且还没有奶香味,纯粹是替代品,奶油就是乳脂
的好
。如果你不是做
蛋糕
裱花的话,我推荐你用雀巢淡奶油,烹调用很好的,没有味道而且价格公道又比较
好买
,一般大超市都有,搭配三花淡奶一起用,可以使味道提升一...
做
蛋糕
时放
什么奶油
了?什么奶油最好呢!
答:
【推荐使用】各种与淡
奶油
相关的使用都可以。铁塔(ELLE & VIRE)综合评分:9.5分 【风味颜色】★★★ 洁白度95%,奶味醇香,口感轻盈,后味有少许油脂味。【打发时长】2分08秒 【打发效果】★★★☆ 比较容易打发,表面细腻,质地浓稠 ,体积适中。【稳定指数】★★★ 稳定性好。【推荐使用】...
棣栭〉
<涓婁竴椤
6
7
8
9
11
12
13
14
10
15
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜