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蔬菜有哪些营养成分和功效
包菜
的营养
价值
有哪些
答:
你知道吗,常吃包菜还具有抗癌
的功效
。包菜中
含有
大量的的萝卜硫素。这种
营养物质
能够有效的刺激人体细胞产生对身体有益的酶,从而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是至今为止科学家们所发现的
蔬菜
中最强的抗癌有效成分。而且包菜的功效非常多,常吃可以开胃消食、帮助消化哦。二、包菜的食疗...
一般
的青菜
都是
含有哪些
维生素?
答:
青菜
都是
含有
维生素K和维生素D。青菜供应大量钾、钙和镁,无疑是理想的健骨食品,何况绿叶菜中还含有丰富的维生素K,能帮助钙沉积入骨骼当中。按照同样食用量,绿叶菜可能是补充健骨矿
物质的
更好食品。,只要有充足的阳光照射,得到足够的维生素D,其中的钙就可以充分实现
营养
价值。
什么蔬菜
最
有营养
?
答:
所以经常吃油麦菜可以预防便秘。5、西蓝花 西蓝花所
含有的营养成分
丰富且多样,含有丰富的蛋白质、微量元素、维生素以及胡萝卜素等,经常吃西蓝花还可以预防前列腺癌。6、其它蔬菜 除了以上蔬菜,营养价值较高的
蔬菜还有
胡萝卜、山药、南瓜、芥菜、莴苣等,它们具有养胃、清肠、排毒养颜等多种
功效
。
蔬菜
所含的主要
营养成分有哪些
答:
十字花科甘蓝类
蔬菜
:如青花菜、花菜、甘蓝、叶甘蓝、芥兰等
含有
吲哚类(13C)萝卜硫素、异硫氰酸盐、类胡萝卜素、维生素C等,对防治肿瘤、心血管病有较好
的作用
,特别是青花菜。豆类中,如大豆、毛豆、黑豆等所含的类黄酮、异黄酮、蛋白酶抑制剂、肌醇、大豆皂苷、维生素B,对降低血胆固醇调节血糖,...
蔬菜有哪些营养成分
答:
无机盐,维生素,叶绿素,叶黄素,胡萝卜素,人体所需的一些离子
蔬菜的营养
价值是多少?
答:
在
蔬菜
中,从提供维生素的品种和数量来看,绿叶菜是属于
营养
价值最高
的
一类。绿叶菜能提供丰富的维生素C和胡萝卜素,也是维生素B2的重要来源之一。绿叶菜的含钙量也比较多,一般绿叶菜的钙的利用也较好,但也有些绿叶菜,由于
含有
草酸而利用率不高。此外,绿叶菜含铁丰富,而且吸收率也较高。蔬菜是提供...
蔬菜的营养有哪些
答:
十字花科甘蓝类
蔬菜
:如青花菜、花菜、甘蓝、叶甘蓝、芥兰等
含有
吲哚类(13C)萝卜硫素、异硫氰酸盐、类胡萝卜素、维生素C等,对防治肿瘤、心血管病有较好
的作用
,特别是青花菜。芦笋含有丰富的谷胱甘肽、叶酸,对防止新生儿脑神经管缺损,防肿瘤有良好作用。胡萝卜中含有丰富的类胡萝卜
素及
大量可溶性...
蔬菜的
主要
营养
价值
答:
蔬菜
的主要
营养
价值,在我们日常生活中吃着各种各样的蔬菜,那么你知道蔬菜的主要营养价值都
有哪些
吗,下面就跟着我一起来看看蔬菜的主要营养价值吧,希望能帮助到你。 蔬菜的主要营养价值1 1、碳水化合物 蔬菜中所含的碳水化合物包括淀粉、糖、纤维
素和
果胶。根茎类蔬菜中含有比较多的淀粉,例如土豆、山药、藕、红薯...
茼蒿
的营养
价值,茼蒿
有什么
好处,功效
与作用
答:
有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝,促进排便,达到通腑利肠的目的。4、去除胆固醇:茼蒿
含有
新鲜且为深绿色的色素,叶绿素具有去除胆固醇
的功效
。5、降血压利小便:茼蒿也含有丰富的钾,能将盐分运出体外,对于患高血压的人来说可以说是最佳的食用
蔬菜
。
蒜苔
的
功效
与作用有哪些
,蒜苔怎么做好吃有
营养
?
答:
蒜苔的功效
与作用有哪些
,蒜苔怎么做好吃有营养?蒜苔是日常生活当中常见的一种
蔬菜
,
营养成分
丰富,是很好的保健蔬菜,那么,蒜苔的功效与作用有哪些?蒜台有很多微量元素,许多成份成分不低。在其中会出现许多蛋白。脂肪。膳食纤维,这种全是对人体十分适用
的营养
元素。也有糖和糖类与碳水化合物。维他命。
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