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蔬菜有哪些营养成分和功效
油菜
有什么营养
价值?
答:
维生素B1 0.03毫克,维生素B20.08毫克,尼克酸0.6毫克,维生素C40毫克,钙56毫克,磷32毫克,铁1.2毫克,钾346毫克,钠66毫克,镁23.4毫克,氯120毫克。
青菜的功效
有: 1.提供
营养
,强身健体。青菜为含维生素和矿
物质
最丰富的
蔬菜
之一,一个成年人如果每天吃500克青菜,就能满足人体所需的维生素...
青菜的营养
价值
及功效
与食用价值
答:
青菜
食材简介 泛指绿色
蔬菜
,统称青菜。云南人也将苦菜称为青菜。
营养
价值
含有
蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。食用
功效
1、降低血脂:青菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,性味寒凉,伤脾胃,务必...
在生活中多吃菠菜,会
有哪些
好处?
答:
菠菜
的营养成分
中
含有
很多的植物粗纤维。食物中的粗纤维是可以有效促进肠道蠕动的
作用
,所以说,生活中常吃菠菜可以达到促进食物消化,帮助人体排便通畅的作用,有效解决大家蹲便的尴尬。 如果说我们自己的生活条件、生活缓解比较干燥的话,或者说是吃了上火难消化的食物,那么多吃一些菠菜这种
蔬菜
,也可以达到有效通便的作用。
小米
菜的
功效
与作用
答:
小米菜
的营养
价值是非常丰富的,经常食用可以增强我们的体质,达到强身健体的
作用
。而且小米菜中富含蛋白质:脂肪:糖类等营养元素,小米菜所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收,所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上,可为人体提供丰富的'
营养物质
,起到延年益寿的作用。3:小米菜可以促进发育 小米菜能够...
蔬菜的营养成分
是?
答:
蔬菜的营养蔬菜
中
含有
大量水分,通常为70%~90%,此外便是数量很少的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐及纤维素。判断
蔬菜营养
价值的高低,主要是看其所含维生素B、C、胡萝卜素量的多少。根据科学分析,颜色越深的蔬菜,所含维生素B、C与胡萝卜素越多,绿色蔬菜被营养学家列为甲类蔬菜,主要有菠菜、油菜、卷心菜、香...
萝卜
的营养
价值
及功效与作用
答:
另外,萝卜有很高
的营养
价值,
含有
丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8~10倍。萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收。近来有研究表明,萝卜所含的纤维木质素有较强的抗癌
作用
,生吃效果更好。幼儿怕辣,最好为他们选择色绿、水分多、辣味轻、甜味重的萝卜。
荠菜
的营养
价值
和功效
答:
对于干眼病、夜盲症、胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等症有特殊功效,另外有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮。 荠菜的不适用人群 荠菜可宽肠通便,故便溏者慎食。 荠菜的营养价值
和功效
2 1、荠菜
的营养成分
荠菜以其嫩茎叶作
蔬菜
食用,是高纤维蔬菜,营养价值很高,具有较丰富又比较平衡的营养...
含维生素D的
蔬菜有哪些
?
答:
维生素D是脂溶性维生素,水果
蔬菜
中含量非常少,主要来源于鱼肝油、肝、蛋黄、奶类中。富含维生素D的食物有以下这些:1.蛋黄。蛋黄可是营养明星,富含维生素D和B族维生素,蛋白质含量几乎占整个鸡蛋的一半。与通常看法相反,每天一个鸡蛋,其中的胆固醇并不会增加心脏病风险。2.干香菇。干香菇富含多种
营养素
...
蔬菜和
水果
的营养
价值
有哪些
答:
8、
蔬菜和
水果能降低口腔、咽、食管、肺、胃、结肠、直肠等癌症的危险性,且很可能降低喉、胰腺、乳腺、膀胱等癌症的危险性,亦可能有降低子宫颈、子宫内膜、肝、前列腺癌的危险性的
作用
。9、蔬菜水果的防癌作用与它们所含
的营养成分
,
包括
抗氧化剂如类胡萝卜素、维生素C、类黄酮类化合物、异硫氰酸盐...
蔬菜具有哪些营养
价值
答:
小葱:主要
营养成分
是蛋白质、糖类、维生素A原、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。蒜苔:很好的功能保健蔬菜,具有多种
营养功效
。黄豆芽:是一种营养丰富,味道鲜美
的蔬菜
,是较多的蛋白质和维生素的来源。具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。绿豆芽:除了
含有
在发芽过程...
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