66问答网
所有问题
当前搜索:
蒸肘子最正宗的做法
蒸
猪
肘子的
家常
做法
大全怎么做好吃视频
答:
蒸
猪
肘子的做法
1.肘子洗干净,用线绳扎紧。2.放入清水中焯一下。将肘子中的血水焯出。3.焯后的肘子用清水洗将上面的沫子洗掉。4.锅中放清水,加入盐、八角、花椒、葱段、红辣椒、料酒、醋,将焯好的肘子放入。5.大火烧开后改用小火慢炖2个小时。6.用筷子扎一下,如果能扎透,就说明肘子熟...
泰安范镇
清蒸肘子做法
答:
取二道清汤(猪骨汤)一碗,对入酱油、精盐、料酒,找好口味,浇入肘子碗内。放在蒸笼里,用旺火蒸2个半小时即好。出笼后拣去葱段、姜片、大料,扣在汤盘内。 3、汤锅置旺火上,舀入二道清汤两勺,滗入
蒸肘子的
原汤,投入玉兰片、木耳片、精盐、味精。好口味,勾流水芡少许,沸后浇到肘子上即好。
清蒸肘子的
家常
做法
答:
不用油炸的肘子。先泡再煮再蒸,最后成品不会很油腻。
清蒸肘子的
家常
做法
,跟我学起来吧 肘子洗干净,用线绳扎紧。放入清水中焯一下。将肘子中的血水焯出。焯后的肘子用清水洗将上面的沫子洗掉。锅中放清水,加入盐、八角、花椒、葱段、红辣椒、料酒、醋,将焯好的肘子放入。大火烧开后改用小火慢...
怎么做粉
蒸
猪
肘子
?
视频时间 01:00
肘子
怎么做好吃家庭
做法
答:
当
肘子蒸熟
后,将其取出,摆放在盘子上,撒上一些葱花和香菜,即可享用。这样,一道美味可口的家常肘子就做好了。肘子的酥烂口感和丰富的香味一定会让您胃口大开。不过,炖煮的过程需要耐心和时间,所以要提前安排好时间。希望以上
的做法
能够对您有所帮助,让您能够做出一道好吃的肘子。Enjoy!
正宗
东坡
肘子的做法
是什么?
答:
2、锅中烧油到七成,将
肘子
下锅炸至金黄捞出。放入加了醋的热水浸泡半小时,醋具有解油与让表皮快速起皱的目的,让做出来的肘子耙而不烂。3、锅中留少许油,下葱,老姜,蒜,干辣椒,花椒炒香,下豆办继续炒香,烹入料酒,加入鲜汤熬制十分钟,打去渣,调入味,然后放入肘子,上笼用中火
蒸
至...
猪肘
怎么做好吃??
答:
做法
①刮去
肘子
上的毛,用温水浸泡刷洗干净后,白水煮至4~5成熟捞出,净布搌干水抹三遍酱油。②锅上火放油烧热,将抹过酱油的肘子放入炸上色后捞出,每隔4厘米切一刀,深度为肉的4/5。③取一容器放入加工好的肘子,加入高汤、料酒、白糖、葱段、姜片肉料包上锅
蒸
至烂,沥去汤汁。④将生菜洗净码在盘中,将蒸...
肘子
有哪些
正宗的做法
可以分享?
答:
扣肘子 扣肘子是一种传统的山东菜式,制作精细,味道浓郁。将肘子洗净后,用开水焯水去腥,然后用调料腌制。腌制好的肘子放入碗中,皮朝下,加入葱姜、八角、桂皮等香料,上锅
蒸熟
。蒸好后将肘子倒扣在盘中,淋上原汁即可。以上这些做法都是
肘子的正宗做法
,每一种都有其独特的风味。在制作肘子时,...
猪
肘子的
家常
做法
有哪些?
答:
酱猪
肘子
酱猪肘子是一种口味更加浓郁
的做法
。将猪肘子洗净后,用开水焯水去血沫。然后,将猪肘子放入锅中,加入豆瓣酱、甜面酱、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、八角、桂皮等调料,加水没过猪肘子,大火烧开后转小火慢炖至猪肘子熟烂。最后,调入适量的盐、糖,收汁即可。
蒸
猪肘子 蒸猪肘子是一种...
东坡
肘子
的做法
最正宗的做法
答:
东坡肘子的做法
最正宗的做法
葱切段,姜切片,各种香料装入纱布包备用。用火去掉肘子皮上残留的猪毛,扔到沸水中煮几分钟,去掉污血和脏物,然后将肘子捞出,用刀在其上割几道口子,这样熟得快。加新水烧沸,放入适量葱、姜和香叶,将处理好的肘子煮到七、八成熟,捞出,上蒸锅。
蒸肘子
是个关键...
棣栭〉
<涓婁竴椤
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜