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草鱼炖粉皮怎么做好吃
鲜
粉皮
肉丝汤的做法
答:
口味:咸鲜味 工艺:原
炖粉皮
炖肉的制作材料: 主料:猪肋条肉(五花肉)500克,粉皮150克 调料:色拉油30克,料酒10克,白砂糖5克,大葱10克,姜5克,花椒5克,八角3克,盐5克,味精3克粉皮炖肉的特色: 肉质酥烂,粉皮滑润。教您粉皮炖肉
怎么做
,
如何做粉皮炖
肉才
好吃
1. 将五花肉切成大块。粉皮切...
怎么炖
鱼头汤?
答:
蒜泥热油爆透呈金黄色,倒入鱼汤内,加几滴老抽,中火继续
煮
半小时,放入
粉皮
根据口感喜好煮10-15分钟即可上桌,不要忘记捞起葱结,撒上葱花白胡椒粉 小贴士 在煎鱼之前用姜在锅底擦一遍,倒入少许油,
这样
鱼不易沾底。煎的时候不要急于翻面,一面煎的金黄了再翻过来煎另一面。(怕有腥味的话,...
怎样
煲鱼头汤
答:
材料 主料
草鱼
头1个配料现榨豆浆600ml豆腐250g香菜适量姜丝适量蒜头油适量耗时 准备时间10-20分钟制作时间10-20分钟 做法 独门秘诀浓香豆腐鱼头汤简介非常鲜美营养的汤,专门为待客所作。卖相好,口感好。我特别用现榨的豆浆作为汁水,和鱼头豆腐煮,汤浓郁的豆香,淋上蒜瓣油,佐以香菜,美味无敌。...
草鱼
嘴
怎么做好吃
答:
主料:
草鱼
嘴500克。调料:豉汁20克,盐,鸡精,胡椒粉,花雕酒,红油,色拉油各适量。教您豉汁蒸鱼嘴
怎么做
,
如何做
豉汁蒸鱼嘴才
好吃
1.草鱼嘴洗净,斩块待用。2.把鱼嘴放在盘中,淋上豉汁,加盐、鸡精、胡椒粉、花雕酒调味,上笼蒸8分钟取出,浇上热油,淋红油即可。
粉皮
炒鱼嘴 主料:草鱼嘴500...
怎么炖
鱼才美味?
答:
炖制时需要先炒料(葱姜蒜啥的),再烧开水,鱼肉再下锅,大火炖。烹饪时间不宜太久,熟了即可。常见的鲤鱼
草鱼
都可以
这样炖
制。3、炖淡水鱼汤个人觉得,淡水鱼要么吃肉,要么喝汤,要么先吃肉再熬汤。总要有个偏重吧,我的水平有限,还做不到肉汤同时到达极致的境界。所以,鱼汤单独讲。说来也...
清
炖草鱼
的做法
答:
炖草鱼
汤 材料:
草鱼
1条 调料:色拉油少许,盐适量。工作方法 1.去腥筋。在鱼头下的鱼背部横砍一刀,然后在鱼尾巴附近横砍一刀。你会在横切面上的暗红色的鱼身上看到一个小白点。用指甲捏住小白点,慢慢拉出白筋。还可以在拉的时候用刀背轻拍鱼的背部,
这样
会更容易拉出来。也可以把鱼切成段,每...
用鱼做汤
怎么做
?
答:
主料:鱼 、豆腐、香菇。副料A:盐 、味精 、胡椒粉、 料酒 、蛋清 、淀粉 副料B:姜、 葱、 蒜、 冰糖、 花椒、 辣椒 副料C:酸菜、泡椒 其它:盐 、味精 、葱 注:酸菜的选择很重要,好酸菜才能做好菜。选择油的话可以选择加羊油,提香。没有羊油也没关系。汤大煮的时候下鱼,鱼下锅后...
黄豆芽
炖草鱼
块的做法
答:
2.锅置火上,放入泡菜汤、鲜汤、葱段、姜片、料酒、黄豆芽、番茄粒、面筋及鱼,用大火烧沸后撇去浮沫,加盖用小火
炖
至鱼肉熟透,拣去葱和姜,下入
粉皮
,继续用小入炖至粉皮软熟,撒入精盐、味精和胡椒粉,用白醋调好酸度即成。功效与作用:
草鱼
味甘、性温、无毒,入肝、胃经;具有暖胃和中、平...
清炖鱼或鱼
炖
豆腐
怎么做最好吃
答:
3、将豆腐切成片状,注意一定要质量比较好的豆腐,不然豆腐都碎了,下入开水中
煮
热即可。4、将豆腐放在下,鱼片在豆腐上面。然后现在就来做调料(这是最重要的哦)5、酸生姜切片状,蒜用刀压成扁平状,不能是一块全的,
这样
味出来,也不能切成粒状,这样分布在碗,影响整道菜。6、泡辣椒是那种...
鱼汤
怎么做
?
答:
4、鱼汤煮开后,放入一点点啤酒或者牛奶,转中小火
焖煮
30分钟,要盖上锅盖哦。鱼汤中小火焖煮30分钟后,我们就可以放入豆腐了,之后再次中小火,焖煮15分钟。5、鱼汤熬煮好后,捞出锅中的葱结,出锅前加入适量的盐,并滴入几滴香油,一锅美味的鲫鱼豆腐汤就做好了。鱼汤
怎么做
才
好吃
?
这样煮
好...
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