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自己做的酒酿太甜了
自己做酒酿
,什么标准才算正常?
答:
甜酒酿制作
标准方法 1、浸泡:将糯米洗净,浸泡12到16小时,至可以用手碾粹即可 。2、蒸饭:在蒸锅里放上水,蒸屉上垫一层白布,烧水沸腾至有蒸汽。将沥干的糯米放在布上蒸熟,约一小时。
自己
尝一下就知道了。没有这层布,糯米会将蒸屉的孔堵死,怎么也蒸不熟。这有失败的经验。尝一尝糯米的...
自己做的甜酒酿
小孩可以吃吗
答:
你
做的甜酒酿
,小孩子是不能够吃的,关键的是甜酒酿,任然含有一定的酒精在里面,这个时候容易让孩子的大脑受损
关于
酒酿
(
醪糟
)
制作的
问题
答:
2.蒸前沥干糯米至无水滴。水太多米粒间易粘结。3.冷却时用凉开水冲淋,除去米粒表面粘结物质,并轻轻将其分散。4.最后米要选稍好一点的,陈米或抛光米易碎,出酒率也低。酒
太甜
不是坏事,说明糖的转化率高,过一段时间糖转化为酒,甜度会降低但酒味增加,米粒也会空化,即
酒酿
变老。如嫌太甜,...
甜酒酿
怎样做好吃
答:
2、放至温热不烫手,加入2g
甜酒
曲,再加半碗凉白开,搅拌均匀,搅拌成一粒一粒的,压结实,中间摇一个洞,盖上保鲜膜密封好,放30度左右的地方发酵。甜酒曲的用量可以根据
自己
买的酒曲包装袋上的说明进行放,酒曲超市和网上都有卖,大概1元一包。3、我是包在被子里发酵的,里面放1瓶用矿泉水瓶装很...
甜白酒的做法
答:
甜白酒的做法如下:准备食材:糯米500克、酒曲5-10克。1、糯米煮熟,煮的时候水刚刚漠过糯米就好,如果采取蒸的方法,就需提前一天浸泡糯米,直接把米放纱布上蒸熟也可。2、把酒曲碾碎待用。3、待糯米饭放温不烫手时,拌入酒曲,搅拌均匀。4、搅拌好后放入容器内压实,表层洒温水,中间留孔,待糯米...
分享几样你冬天喜欢吃的食物?
答:
可以根据
自己的
口味调一些不同的芝麻,一些芝麻或者是一些芝士,对于我来说 好啦,朋友们!冬菜的吃法还有非常的多!暂时就先给大家分享这么几种,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区...
糯米酒需要过几天才能够完全发酵?怎样做会更甜?
答:
正常情况下在做糯米酒的时候,大概是要2~4天左右就可以完全发酵好了,想要让糯米酒更甜,最重要的就是去购买甜味型的酒曲。然后我们要配上正确的
制作
方法,这样我们做出来的糯米酒就会
特别
的香甜。首先我们需要准备好相应的糯米,必须要提前浸泡,糯米,大概要浸泡6~10个小时左右。在夏天的时候温度比较...
做酒酿
时加酵母能否增加酒度
答:
4.盖盖发酵温度25-30度保持36-48小时即可,我的单功能酸奶机
做米酒
温度至少偏高10度,于是搭配家里现有的定时插座,每通电半小时就断电1小时,间歇循环加热酸奶机外胆内的保温水层,温度手测刚刚好,做出
的酒酿
实在
太甜了
。五·黑米酒酿/米酒做法步骤 1.泡米:取长糯米、黑米各半,漂洗一次,不用...
醪糟
做法?
答:
糯米
醪糟
的做法:1.糯米浸泡一夜,沥干水份,
甜酒
曲捻碎,备用。2.糯米放入平底锅隔水蒸25分钟。3.糯米饭蒸熟了,拿出来,用冷开水浇透,便于降温,使糯米零零散散就可以,不粘手为好,加入甜酒曲,拌匀,放入容器,压平,放进保温箱发酵,3天为好。4.糯米有出水,就发酵好了,拿出来,装进密封...
如何在家
自己做
低度果
酒酿
?
答:
让其冷却。9. 品尝:冷却后的饮料即可饮用。如果你觉得需要更甜或更浓烈的口味,可以添加一些糖浆或酒精。请注意,自家酿制的酒精饮料需要谨慎操作哦~确保清洁卫生,遵循基本的卫生标准,以确保
制作的
饮料安全。如果你对酿酒过程不确定或担心酒精含量,最好先了解更多关于酿酒的知识,或者咨询专业人士。
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