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腌排骨有点臭了怎么补救
排骨有点臭
拿来煲汤
怎么
去臭味??
答:
但去味就加姜加料酒,冷水放入肉,然后一起焯,煮出沫子后,水和沫子都倒掉,排骨稍微洗一下,然后开始正常煮
排骨有点臭了
不能煲汤了。吃变质的食物,很可能引起中毒。1、排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用,如:红烧排骨,是一道中国家常菜。2、...
排骨
放了一夜
有点臭味
还可以吃吗?
答:
判断哪样猪
排骨
能服用 猪排骨、猪大骨等带骨的肉上都带有较多的毛细管,猪在屠宰以后在其中的血液难以所有流出去,归属于生鲜食品时这种猪排骨会含有太重的腥臭味,可是历经后熟以后,这类猪排骨便会含有一点
点臭味
,这并并不是因为猪排骨腐败问题了,只是血液凝结后在历经后熟造成的味道,可安心服用。...
炸出来
的排骨
味腥该
怎么补救
?
答:
炸出来
的排骨
如果出现腥味,通常是由于处理不当或者
腌制
不充分导致的。以下是一些可能
的补救
措施:重新腌制:将炸好的排骨再次放入腌料中,确保每一块排骨都能均匀裹上腌料。可以适量增加盐、酱油、料酒、姜蒜等调料,这些调料有助于去除腥味。腌制时间至少30分钟以上,让排骨充分吸收调味料的味道。焯水去...
熏腊
排骨怎么
清洗
答:
先把腊
排骨
,用凉水泡泡,再用温水清洗,如果腊排骨上面有很多脏的油脂,可以用刀刮去,下到开水里,煮开,大约煮2分钟左右,就捞起来,千万不可久煮,要不腊味煮的没
有了
,不好吃了。腊排骨在自制过程中,需要从
腌制
到晾干到薰制,经过时间的时间很长,是需要时间和过程的,在风干的过程中,会...
排骨有点臭味怎么
去除
答:
这个是我的绝招,100%好用 先煮一壶开水备用,
排骨
冷水下锅,大火烧到刚开锅,立刻关火,把排骨捞出,用少量热水洗一下(怕粘上血沫,如果捞的仔细点也可以不洗),锅刷干净,用备好的开水下锅煮排骨,不放料酒都不腥。当然我做的时候还是放料酒的,能提香。说下原理和要点 1不要觉得浪费了那...
腊
排骨
要
怎么腌
才不
臭
又有腊味呢
答:
诀窍:多放盐,别放太多哈。盐放得越多越不会臭,如果放太多也没有关系,以后煮的时候多除几次水就可以了。淹了后一定要挂干,熏的时候也要尽量熏干。如果之前买来的肉就放的时间
有点
长,那扎个弄都有
臭味
,所以肉一回来就要淹。楼上说放冰箱里是啥子意思就搞不懂了,楼猪不可能夏天来做...
排骨有
异味
怎样
处理
答:
绝招,100%好用 先煮一壶开水备用,
排骨
冷水下锅,大火烧到刚开锅,立刻关火,把排骨捞出,用少量热水洗一下(怕粘上血沫,如果捞的仔细点也可以不洗),锅刷干净,用备好的开水下锅煮排骨,不放料酒都不腥。当然我做的时候还是放料酒的,能提香。说下原理和要点 1不要觉得浪费了那锅汤很可惜...
排骨
做之前忘了去腥,现在糖醋排骨做完了,
怎么补救
一下,把腥味去掉...
答:
2、起油锅,油八分热时放入
腌制
好
的排骨
,煎至排骨变成棕色,盛出,油留到锅里。3、油锅稍微加热一下,加入小半碗清水和1汤匙香醋,煮沸,再加入白糖、红糖,小火煮至变成粘稠状,煮的时候不断用筷子搅拌,防止糖粘锅。4、换中火,倒入排骨,让排骨均匀地沾上糖醋汁。同时不断搅拌。再倒入1汤匙...
如何
去除冻
排骨
异味-悬赏50
答:
将
排骨
焯水。排骨中含有丰富的磷酸钙,骨胶原,骨粘蛋白等,能提供给儿童和老年人丰富的钙质,促进儿童骨骼的生长发育,预防老年人的骨质疏松。排骨中含有促进铁吸收的半胱氨酸和铁元素,能有效缓解贫血的症状。排骨能提供给人体必虚氨基酸和优质的蛋白质,以及锌,钙,铁等微量元素,有助于人体的骨骼强健...
糖醋
排骨
做酸
了怎么
办?
视频时间 00:42
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