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腌排骨有点臭了怎么补救
排骨腌制
一个星期还不变色
怎么
回事?
答:
我腌制了一个星期还不变色是
怎么
回事?这主要是因为看你放在哪里
腌排骨的
时候,一般来说放入一些料酒,盐,鸡精等放在冰箱里面的保温处,一夜的时间就可以了,一般不超过24个小时,如果
排骨腌
制的时间过久或者是排骨放置的温度过低,所以说排骨就会产生不褪色的现象,一般来说
有的
时候你可能是把排骨腌制...
排骨有一点点臭味
能吃吗?
答:
不能吃。根据查询39健康网得知,
排骨有点
异味通常不能吃,有异味是由于存放时间过长或存放环境不当,导致排骨变质而出现的异味,食用后会引起腹泻、腹痛等不适症状,不利于身体健康。
腊
排骨腌制
几天可以晾晒
答:
腊
排骨腌制
2到3天就可以晾晒,挂在阴凉透风的地方晾10天左右,忌太阳曝晒,忌虫蝇。冬至前后是
腌排骨的
好时机,如果早了,温度还不够低,晒出来的肉容易
臭
。排骨,在中国通常特指的是猪的肋骨,是烹饪菜肴的一种代加工的食材。因中国食用肉以猪肉占比更大,也是中国人饮食结构导致。如:红烧排骨,...
焯过的
排骨有点臭了
应该
怎么
办?
答:
料酒 生姜 辣椒 【红烧排骨】将排骨洗净 用冷水泡2-3小时 除去肉里的血水 和腥味 炒糖色 油烧开放入白糖适量 至白糖均匀烧出糊的味道 冒烟 倒入淋水
的排骨
翻炒 排骨均匀染色 暗红 加入 料酒 葱姜 八爪 大料 桂皮 肉蔻 胡椒 老汤 精盐 鸡精 酱油......
腌
好
的排骨有点
粘
怎么
办
答:
腌制
晒干后。粘稠东西一般是微生物附着了,说明
排骨
放置时间太长。最好扔了,如果怕浪费,可以用盐腌制晒干后再红烧。排骨,在中国通常特指的是猪的肋骨,是烹饪菜肴的一种代加工的食材。因中国食用肉以猪肉占比更大,也是中国人饮食结构导致。
腊
排骨怎么腌制
答:
腊排骨具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:排骨 520g、盐 23g、花椒 3g、甜面酱 适量。1、第一步把准备好
的排骨
洗净,放一旁备用。2、然后把准备好的盐和花椒翻炒熟,放盆中冷却。3、冷却后涂抹到排骨上,如下图所示。4、然后把排骨挂起,静置一周。5、一周后取下,涂抹上甜面酱,继续挂起...
黑胡椒
排骨腌制
方法?
答:
主材料:
排骨
500克 配料:黑胡椒粉2茶匙、生姜1块,大蒜3瓣、酱油2汤匙,料酒1汤匙,糖1/2茶匙
腌制
步骤: 1、将排骨放在一个大碗中,加入生姜和大蒜。 2、在碗里加入黑胡椒粉、酱油、料酒和糖,搅拌均匀,使所有材料都混合在一起。 3、均匀地把这个混合物涂在排骨上,确保每一块排骨都均匀地涂抹了调味料。 4、...
排骨腌制
后应该
如何
保存?
答:
除了以上的保存方法,还有一些其他的注意事项。例如,腌制排骨时,应该使用新鲜的调料和食材,避免使用过期或者变质的食材。此外,腌制过程中要保持手部和工具的清洁,避免细菌污染。最后,保存排骨的容器也要保持清洁,避免交叉污染。总的来说,
腌制排骨的
保存方法主要有两种:冷藏和冷冻。冷藏适合短时间内的...
酸甜
排骨怎样
做?
答:
酸甜排骨其实做法和糖醋排骨是一样的,只不过糖醋排骨制作用的醋是普通的米醋,而制作酸甜排骨的醋,需要用到白醋,所以酸甜排骨看上去,颜色更白亮
些
,糖醋排骨看上去颜色更红润。 【主配料】:排骨500克、淀粉50克,菠萝去皮1个切块、西红柿1个切块,洋葱1个切块。 【
腌制排骨
辅料】:生抽酱油10克、蚝油5克、食盐1克、...
清汤
排骨
汤放了大料长了味
如何补救
?
答:
很多家庭都有炖排骨吃的习惯,最常见的是炖猪排骨或者牛排骨,在炖排骨的时候,人们会根据自己的需要加入其他的食材,比如可以加入冬瓜、玉米、胡萝卜等等,炖出来的汤美味又健康,但有的人因为没有经验,所以炖出来的排骨汤会有明显的腥味,下面介绍一些有效的补救方法。炖
排骨有
腥味
怎么补救
?炖排骨时,...
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